Kefírové čokoládové řezy

Name: Kefírové čokoládové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g polohrubé mouky; 250 g hladké mouky; 120 g cukru krupice; 1 lžíce jedlé sody; 2 lžíce kakaa; 200 ml oleje; 500 ml kefíru; 1 vejce; Poleva:; 200 ml kysané smetany; 100 g hořké čokolády

Kefírové řezy jsou skvělou volbou pro milovníky čokolády. Nejsou příliš sladké a na jazyku se jen rozplynou. Recept je rychlý, nenáročný a buchta díky kefíru neuvěřitelně vláčná. Poleva už celému moučníku dodává jen chuťovou tečku.

alokinka

50 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

18. 2. 2014 23:11

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 911 kJ / 4 759 kcal
Bílkoviny	82,53 g
Tuky	272,06 g
Vláknina	27,50 g
Cholesterol	406 mg
Sodík	4,52 g
Sůl	0,91 g
Sacharidy	481,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve smícháme všechny sypké suroviny a poté přidáme tekuté.
Pořádně smícháme a nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme na 190 °C cca 20 minut.
Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, odstavíme a zamícháme kysanou smetanu.
Vychladlý moučník potřeme připravenou polevou.
TIP Jak rozpustit čokoládu

Poznámka autorky receptu

Dávala jsem dvojitou dávku čokolády se smetanou.

Výborná záležitost pro milovníky čokolády a ač by se mohl zdát opak, není to přeslazené. Vřele doporučuji.

Uvařeno (21×)

Přidat do oblíbených (358×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marepavla 60 min

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka 70 min

Kefírová buchta od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

arrefeena

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 916×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Odkud je čokoláda? Kakao vařili už Mayové, pro Aztéky byly kakaové boby platidlem

9 nejlepších čokoládových moučníků: Dáte si pivní dort, čokoládovou bábovku nebo parádní brownies?

Komentáře

bara.it

26. 10. 2015 18:41

Mám moc ráda kefírové buchty a tak jsem vyzkoušela i ty tvoje. Jsou moc dobré a příprava je rychlá a jednoduchá. Bodík je zasloužený

alokinka

16. 3. 2014 19:23

smuclerka: klasický velký

smuclerka

16. 3. 2014 18:43

Prosím o upřesnění, na jak velký plech nebo pekáč jste moučník dělala. Děkuji.

Majka8

7. 3. 2014 00:43

Zdenek H:Nebudete litovat,u nás se tento moučník stal jeden z nejoblíbenějších

Zdenek H

6. 3. 2014 23:36

Zítra vyzkouším a pak se uvidí.

iveta

28. 2. 2014 15:31

zrovna peču,letos už po páté,přikláním se také .že je to nejlepší recept na kefírku.

oriental.dancer

23. 2. 2014 12:57

úplně nejlepší kefírový recept :) sice jsem použila kyšku a místo sody PDP, udělala jsem muffiny s nutellou uvnitř, ale každopádně těsto jednoduché, vláčné a i přesto nadýchané!!!

Majka8

23. 2. 2014 01:44

Nikčo dnes jsem upekla,jestli zbyde,tak zítra nafotím,sice jsem měla jen jednu hořkou čokoládu a to 70% a jednu smetanu,tak je krém nižší,ale fakt buchtička dobrá,mizí rychlosti blesku

Sylva01

20. 2. 2014 10:24

Vypadají jednoduše a i snadno zrealizovatelné, co nejdřív vyzkouším (a podám zprávu

)

Irule

20. 2. 2014 08:20

krásné, super recept

JanaDorazinova

20. 2. 2014 00:09

Niky super

vilinko

19. 2. 2014 16:18

vyzera velmi dobre určita skusim

magdalenka

19. 2. 2014 16:17

Tiež poznám, osvedčená klasika, nesklame, vždy sa dá trochu pozmeniť - do cesta hodím hrozienka, alebo sekané orechy, alebo vrch potriem džemom a posypem kakaom, alebo čokopoleva...