Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená kuřecí stehna na mrkvi a šalotce

suslajda

12. 2. 2014 14:38

Dušená kuřecí stehna na mrkvi a šalotce

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	1 332 kJ / 318 kcal
Bílkoviny	3,87 g
Tuky	11,59 g
Vláknina	4,31 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	47 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	48,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Šalotky a česnek oloupeme, šalotky nakrájíme na čtvrtiny, česnek rozmáčkneme. Oloupanou mrkev nakrájíme na hranolky, rozmarýn opláchneme a vytřepeme vodu.
Stehna omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a pod kůži dáme kousek rozmarýnu. Necháme v chladu asi jednu hodinu odležet.
Stehna obalíme v hladké mouce a opečeme v pánvi na rozehřátém oleji dozlatova. Maso dáme na talíř a vypečené šťávě orestujeme šalotku a česnek, přidáme protlak a cukr. Směs za stálého míchání necháme zkaramelizovat.
Vložíme opečené maso podlijeme vývarem, přidáme natrhaný rozmarýn a dusíme asi 20 minut. Do pánve přidáme mrkev, podle potřeby podlijeme vývarem a necháme dusit ještě zhruba 20 minut. Podle potřeby a chuti ještě osolíme a opepříme.

Poznámka autorky receptu

Příloha u nás opečené brambory.

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na mrkvi

Kuře na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kachní stehna se šalotkami

Kachní stehna se šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kuřecí na šalotce a povidlech

Kuřecí na šalotce a povidlech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Hodnocení 35×

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř

Komentáře

Irule

13. 2. 2014 08:20

ivulinka

12. 2. 2014 19:14

Hani, máš to krásné

Anna Kocikova

12. 2. 2014 18:15

Hani,mě by chutnalo

varilamyskakasicku

12. 2. 2014 17:09

vypadá to pěkně Hani a krásně barevně

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Bagetové soudky

Bagetové soudky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejnovější recepty Více

Maková náplň nastavená

Maková náplň nastavená

Přidáno před 1 hodinou

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 6 hodinami

Krémová míchaná vajíčka Videorecept

Krémová míchaná vajíčka

Přidáno před 7 hodinami

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 20 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 21 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Koláč s ovocem a posypkou

Koláč s ovocem a posypkou

Panova uvařila před 46 minutami

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Ivcatkoo uvařila před 1 hodinou

Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou

Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou

Marylka uvařila před 2 hodinami

Domácí chleba z trouby Videorecept

Domácí chleba z trouby

Iveta17 uvařila před 3 hodinami

Hrbaté maso Videorecept

Hrbaté maso

Leona P. uvařila před 3 hodinami

Krkovička po znojemsku

Krkovička po znojemsku

krisstus uvařila před 4 hodinami

Bulgur i jako příloha

Bulgur i jako příloha

Verounek uvařila před 4 hodinami

Řezy Míša

Řezy Míša

luciaveli uvařila před 4 hodinami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Ryngle uvařila před 5 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Ryngle uvařila před 6 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Hodnocení 88×
Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

Do Sbírky potravin se zapojí více než 180 obchodů Tesco po celé ČR a také Tesco Online nákupy

Další recepty

Dušená krůtí prsa

Dušená krůtí roládka na žampionech s jemným smetanovým přelivem

Dušená kuřecí stehna na mrkvi a majoránce

Dušená kuřecí stehna na řapíkatém celeru s pórkem

Dušená kuřecí stehna na víně

Dušená kuřecí stehna na žampionech a pórku

Tématické fráze: kuřecí stehna ládi hrušky dušená kuřecí stehna recepty tncz nova levné recepty ládi hrušky dušená stehna tncz nova levné recepty ládi hrušky langoše kuřecí stehna recepty dušené kuře kureci stehna na mrkvi dušená stehna na pánvi kuřecí stehna s dušenou mrkvi kuřecí stehna kuřecí na mrkvi dušená kuřecí stehna dusene stehna kuřecí stehno na mrkvi láďa hruška recepty langoše recepty ládi dusena mrkev recepty ládi hrušky dušená mrkev kuřecí stehna a šalotka šalotka dušená

Suroviny: stehno kuřecí, cibule šalotka, mrkev, česnek, rozmarýn, sůl, pepř mletý, mouka hladká, olej, protlak rajčatový, cukr moučkový, vývar kuřecí

Dušená kuřecí stehna na mrkvi a šalotce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5Bn