Bramborové placky
Připravte rodině k večeři dozlatova vypečené bramborové placky. Jsou naprosto jednoduché, křupavé a voní tak lákavě, že se všem budou sbíhat sliny. Můžete do nich zužitkovat i brambory od oběda, pokud vám zbyly.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 461 kJ / 1 066 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 28,89 g |
Tuky | 33,66 g |
Vláknina | 14,00 g |
Cholesterol | 336 mg |
Sodík | 3,33 g |
Sůl | 8,21 g |
Sacharidy | 154,94 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jsou opravdu dobré :)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 2. 2024 20:05
28. 5. 2023 12:17
15. 5. 2023 18:34
28. 6. 2022 16:16
28. 6. 2022 16:13
27. 10. 2021 15:16
Dobrota to byla stejná. :D
20. 11. 2019 18:45
Pekne píšete, ako ste prepočítali všetky suroviny, okrem dvoch-soli avajíčka. Soľ nevadí, ale vajce áno. Samozrejme, že ste museli pridať múku.
20. 11. 2019 12:39
Chtěl jsem si udělat menší porci tak tři placky a musel jsem tam přidat asi deset lžíc hrubé mouky protože to vůbec nešlo uhníst! Strašně se to lepilo, byla to nekompatibilní hmota. Nevěděl jsem kolik té mouky tam mám dát tak jsem se s tím páral docela dost dlouho, než jsem to vyladil.
Recept jsem odvodil od tohoto receptu jen přepočítal na 40g brambor:
Bramborové placky - celkem asi 7 placek
(1 malá, jedna nebo dvě velké a zbytek střední)
- 4 brambory - 0,4 kg (větší brambory bez slupky se mi vařili asi 17-18 minut)
- 24g másla
- 80g hr. mouky nestačí! Musel jsem tam přidat ještě tak 8-10 polévkových lžic (no jako asi dvojnásobek)
- lžička soli
- 1 vejce
Strouhání? To si děláte prdel? Vždyď se mi ty brambory v ruce rozsypaly co na tom chcete strouhat? Na válení a vykrajování jsem se vybodl. Na vál jsem dal hladkou mouku a dlaní jsem udělal placky, plus dotvaroval v ruce ve vzduchu. Na velkém hořáku, jsem to prudce smažil z obou stran a pak ještě dosolil a bylo to dobré. Já to však jím s vařenou kedlubnou, plátky 4mm, ochucené houbovým kořením a ty placky k tomu přikusuju.
PS:
Doporučuju přepsat množství hrubé mouky.
PS2:
Musím vás ale pochválit za jednotky v gramech, máma má recepty v dg a ty se mi pletou.
8. 12. 2017 13:07
23. 2. 2017 15:16
Nedavam maslo, jen vejce a polohrubou mouku a lehce v mouce i obalim. Smazim na tuku, maji hezkou krusticku.
23. 2. 2017 13:18
8. 2. 2017 23:33
Zase v receptu je uvedeno,že brambory opláchneme a uvaříme,ale to oloupání tam chybí,já bych to chápala,že je vaříme ve slupce a pak je oloupeme
8. 2. 2017 20:49
20. 1. 2017 11:32
22. 11. 2016 14:00
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno před 15 hodinami
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno před 15 hodinami
„Žitné“ rohlíky s omládkem
Přidáno před 17 hodinami
Křupavé brambory
Přidáno před 20 hodinami
Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem
Přidáno před 21 hodinami
Variace na Gà Nam Bộ:
Přidáno 22. 4. 2024 23:54
Právě bylo uvařeno:
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Luciksch uvařil před 6 hodinami
Těsto na pizzu
Bretik uvařila před 6 hodinami
Tři pomazánky na chlebíčky a soudečky nebo jednohubky
aerdna uvařila před 7 hodinami
Nadýchaný mrkvový dort
Mlsani uvařila před 8 hodinami
Špenátové lasagne s kuřecím masem
Alexandra1 uvařila před 8 hodinami
Hummus pomazánka
annasmitkova uvařila před 8 hodinami
Pudinkový pohár s ovocem
Moanka uvařila před 8 hodinami
Rajská omáčka
Fleep uvařila před 9 hodinami
Mandarinkový koláč s drobenkou
Redpelikan uvařila před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Lokše z tvarohového těsta jsou neskutečně vláčné a jemné, stačí na ně jen pár ingrediencí a hotové jsou za chvíli
Jak na dokonalý vepřový guláš s povidly: Ta švestková mu dodají výbornou chuť i barvu
Šéfkuchař radí, jak využít bramborové slupky: Vylepší polévku i omáčku, ale jen, když si pohlídáme jednu zásadní věc
Další recepty
Tématické fráze: bramborové placky bramborové placky recept recept na bramborove placky recept bramborové placky bramborova placka bramborove placky lada hruska testo na bramborove placky recepty bramborové placky bramborovy placky bramborovy placek bramborové placky ládi hrušky jak se dělá bramborová placka škvarkové placky ladi hrušky láďa hruška bramborové chleba bramborová placka recept bramborovéplacky recepty na bramborové placky recept na bramborovy placky bramborovy placky recept braborove placky
Suroviny: brambory, máslo, mouka hrubá, vejce, sůl, olej
Bramborové placky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8An3
16 názorů