Kuřecí maso na žampionech s americkými bramborami

Postup přípravy

1. Očistíme maso, nakrájíme (z jednoho řízků uděláme dva), omyjeme, vložíme do mísy a maso ochutíme kořením na kuře.
2. Přidáme sůl, pepř a hořčicí. Vše promícháme s masem.
3. Nakrájíme cibulku, vložíme do hrnce nebo pánve s troškou oleje. Osmažíme dozlatova.
4. Na cibuli vložíme plátky masa a po chvilkách je obracíme. Přikryjeme pokličkou.
5. Po deseti minutách přidáme nakrájené žampiony a podlíváme vodou.
6. Mezitím si nakrájíme brambory na americké brambory (měsíčky se slupkou) a pečeme ve fritovacím hrnci.
7. Až maso bude uvařené (kuřecí maso je zachvilku vařené), zahustíme troškou jíšky.
8. Na talíř uložíme brambory a k tomu kuřecí plátky se žampiony a polejeme šťávou z masa. Sůl, pepř dáme podle chutí .