Pomerančové muffinky

Jeoda

49 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

6. 2. 2014 11:04

Přidat fotku

1 1 malý pomeranč

150 g 150 g moučkového cukru

3 3 vejce

100 g 100 g hladké mouky

1/2 1/2 kypřícího prášku do pečiva

100 g 100 g nadrcených ořechů

50 g 50 g rozpuštěného másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 915 kJ / 2 370 kcal
Bílkoviny	53,89 g
Tuky	130,68 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	905 mg
Sodík	300 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	240,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pomeranč oloupeme i ze slabých šlupiček (pomáhá vložení do vařící vody) a rozmixujeme ho.
Troubu předehřejeme na 180°C a připravíme si cca 12 košíčků na muffiny.
Smícháme cukr s vejci a přidáme oříšky, pyré z pomeranče a rozpuštěné máslo. Vše mícháme opatrně.
Směs nalijeme do připravených košíčků a dáme do trouby, pečeme dozlatova.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Muffinky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karamelkaaa 30 min

Kávové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 35 min

Třešničkové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Načíst další

Přečtěte si

Retro okénko: Citrusové želé obalené v cukru stálo kdysi 3 Kčs. Prodává se i dnes, ale můžete si podobné vyrobit i doma

Hodnocení 2×

Pór a jeho pěstování: Oblíbená zelenina příjemné chuti je na péči nenáročná a dovede vylepšit mnoho jídel

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Komentáře

Jeoda

12. 2. 2014 10:02

Omlouvám se za špatný název...
Recept mám z kuchařky, kterou jsem si koupila ve Španělsku a je tam název Magdalenas de naranja ... Proto jsem myslela, že se ten název dá použít i v češtině

Každopádně těsto je moc dobré

Hermina.p

8. 2. 2014 10:06

Recept me zaujal a byla bych rada za nejakou reakci zda se nekomu podaril. Nekonecne diskuze ohledne nazvu me vubec nezajimaji

casino

7. 2. 2014 09:36

casino:
Už jsem nestihl doplnit:
BTW, v podobných sporných případech je dobré kouknout na stránky podle původu rcp, v tomto případě na google.fr zadat MADELEINE pak kliknout na IMAGES a to pak uvidíte věcí

(zkoušel jsem vložit odkaz, ale nebere to)

spagetka

7. 2. 2014 09:34

casino: ty jsi guru těchto stránek, bez tebe by to tu fáákt nešlo, jak mohly dřív existovat, nechápu

Jitkas: mně je to už jasný, zas jsem o něco málo chytřejší

Ale byla bych pro už toho nechat, vysvětlení v níže psaných komentících je snad dostatečné, ne?

casino

7. 2. 2014 09:26

Jitkas:
"...stejne to nema cenu..."
Má to cenu

I tyto znalosti patří ke kulturnosti... a pokud by si to jen jedna dušička ze sta zapamatovala, tak se příště neztrapní.

Jitkas

7. 2. 2014 00:19

hosta: No, ja na to myslela od sameho zacatku i jsem psala, ale "publiko" nechtelo slyset.Tak jo, kaslem na to, stejne to nema cenu, skoda.

hosta

7. 2. 2014 00:02

Jitkas: ale já vím,

to už jen v křeči, že tu jde planá dvouhodinová diskuse. Pokud to tedy nejsou madlenky, což tedy nejsou podle složení surovin a trochu podle tvaru, hodnoťme jako recept na muffiny a ten se mi zamlouvá a nenechávejme se ovlivnit zavádějícím názvem, který možná autorka opraví.

Jitkas

6. 2. 2014 23:46

hosta: Tak je pecou ve Spanelsku, ten odkaz jsem tam dala, aby bylo videt spanelske pojmenovani. A jak jsem jiz rekla, je jedno, jak je pecou ve Spanelsku, dulezite je, jak maji opravdu vypadat. Jako kdybych sem dala recept hamburgru "po italsku", americane by me ukamenovali. Takze autorka je pojmenovala " magdalenky", ale ve skutecnosti jsou to muffin, ingredience tomu jasne odpovidaji. Bohuzel na Wikipedia neexistuje preklad do cestiny, ale kdyz si zadas "madeleine", dostanes orig. podani. A to myslim je to, oc tu jde.

hosta

6. 2. 2014 23:11

Asi jsem pochytala špatně perly od těch, co vědí víc, z uváděného a uznaného odkazu z es.wikipedie přidávám k fotkám obrázek údajných madlenek, aby zmatení jazyků bylo dokonalé

Jitkas

6. 2. 2014 23:08

spagetka: V mem 2.komentari pod timto receptem jsem jasne psala o ingrediecich, tedy o pomeru masla a mouky, tez o jejich forme, jak vidno nestacilo to. Cesky web je plny receptu na madlenky, staci zadat a mas je jak na dlani.

spagetka

6. 2. 2014 22:32

maris: sláááva konečně smysuplný komentík, tohle jsem nenašla a liíbí se mi to

maris

6. 2. 2014 22:30

Tady je hezké povídání o francouzských madlenkách

http://tomichutna.cz/upecte-si-francouzske-madlenk...
Typické formy se dají běžně koupit na internetu, asi i v kamenných obchodech.

spagetka

6. 2. 2014 22:27

Jitkas: já jsem chtěla tuhle pitomou diskuzi ukončit, tobě se nezdá už trapná? Dobře vysvětlili jsme si to a tečka. co ještě. Ten zbytek nekomentuju. Furt čekám, asi marně, kdy se někdo vyjádří k samotnému receptu, ingrediencím.........

Jitkas

6. 2. 2014 22:19

Takze ve spanelstine jsou to magdalenas nebo madalenas a ne muffinky. Nekdo si tu dela sprtouchlata. Zadejte si na Wikipedia muffin a problem je vyresen, da Vam jejich nazev ve spanelstine- tedy muffin. A dovolte malou poznamku, je to sladkost typicky francouzska, takze i kdyby jim ve Spanelsku rikali muffin, tak je
to problem Spanelu (tecka)
spagetka: to o tom cirkulujicim lidstvu nejak nechapu, asi mozna neco jako famozni halusky ci hanusky?