Zelný prejt

Vaclav Fronek

29 názorů

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

1. 3. 2009 14:36

Zelný prejt, Tak je to hotové — Tak je to hotové

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 964 kJ / 947 kcal
Bílkoviny	43,89 g
Tuky	40,56 g
Vláknina	21,88 g
Cholesterol	472 mg
Sodík	2,31 g
Sůl	5,29 g
Sacharidy	93,11 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čerstvé zelí nakrájíme na co možná nejjemnější nudličky a přelijeme vařící vodou a necháme odkapat.
Namočíme nakrájený rohlík v mléce (mléko není nutné - stačí voda), stejně jako na karbanátky (ale ne moc řídké).
Semeleme nebo nahrubo nastrouháme obyčejný měkký salám a vmícháme spolu s vejci do zelí a namočených rohlíků.
Vmícháme utřený česnek, jemně nakrájenou cibuli a vše okořeníme a osolíme. Chceme li, můžeme dát kousek játrové paštiky nebo malou konzervičku Majky. (Není nutné, ale má to lepší chuť).
Vše důkladně propracujeme, nejlépe rukou. Hustotu upravíme jako na normální prejt strouhankou.
Pekáček VELMI silně vymažeme sádlem a běžně dáme péci do předehřáté trouby.

Poznámka autora receptu

Je to jede z receptů, kdy zjistíme, jak snadno se dají ošidit chuťové buňky. Je to vhodné pro lidi,kteří nemají rádi suroviny ze kterých se pravý prejt dělá a přitom by si rádi jitrnici dali.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (69×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketový prejt s česnekem a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Prejt z hub a květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ivan ves 75 min

Prejt z kapusty s jehněčími plíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Vaclav Fronek

30. 7. 2009 08:36

Začátkem července se Allis ptala, proč je PREJT po upečený tmavý. Já odpověděl " NEVÍM " . Leželo mi to v hlavě, ale stejně nevím. Nyní si mladí poručili ZELNÝ PREJT, tak aspoň dodám ještě fotku před pečením(která tam nebyla) aby bylo vidět, že je prejt světlý před pečením a ztmavne až pak ? nevím proč ztmavne. Ale už to neřeším. Hlavně že všem chutná.Dnes dělám dvojitou dávku. Chtějí ještě PAK jen tak na studeno. Kdo zná odpověď, ať Allis řekne.

Vaclav Fronek

3. 7. 2009 16:59

Děvčata já sám nevím proč to tmavne a ani mne to do nynějška nenapadlo. Příště se to pokusím více sledovat.(paštika je tam jen ta co je vidět na té mé fotce)?????

Iljusa

3. 7. 2009 14:15

jak jsem již napsala, jedla jsem to u maminky, nebyl až tak tmavý - ale byl chutný, zeptala bych se, jak ho dělala, ale momentálně nejsem s ní ve styku - až tak za měsíc

allis

3. 7. 2009 14:05

Salám je růžový, paštika prý nemusí být, vycházela jsem tedy z toho, že tam není nebo jen málo. Podle barvy by jí tam muselo být docela dost, ale taky se možná pletu.
Chutně a jedle to vypadá, to je fakt