Hrníčková bublanina s kokosem

Name: Hrníčková bublanina s kokosem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek strouhaného kokosu; 1 hrnek krupicového cukru; 1,5 hrnku mléka; 1/2 hrnku oleje; 2 vejce; 1 vanilkový cukr; ostružiny; 1 prášek do pečiva; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Ať už třešňová, jahodová nebo s rebarborou, klasickou bublaninu zná každý. Pokud ale hledáte novou inspiraci, určitě zkuste recept na bublaninu s kokosem a ostružinami. Nádherně voní a ostružiny dodají příjemnou nakyslou chuť, která celý moučník osvěží.

CobbleCZe

26 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

30. 3. 2014 10:09

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	25 311 kJ / 6 050 kcal
Bílkoviny	95,11 g
Tuky	320,75 g
Vláknina	47,50 g
Cholesterol	541 mg
Sodík	549 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	671,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Do mísy vsypeme mouku, strouhaný kokos, prášek do pečiva, oba cukry, vejce a vlijeme mléko a olej.
Čím nahradit prášek do pečiva
Vše řádně vymícháme na jemné těsto, které vlijeme na připravený plech.
Těsto posypeme ostružinami a dáme do vyhřáté trouby přibližně na 35 minut upéct.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
TIP Bublaniny - nejlepší recepty

Uvařeno (18×)

Přidat do oblíbených (227×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrníčková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 50 min

Hrníčková šlehačková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marketaC 30 min

Rychlá hrníčková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Anyzek 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 66×

Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů

Hodnocení 3×

Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

lenka.janatkova (moderátorka)

21. 8. 2023 21:19

Bublanina z ostružin vypadá lákavě. Výborná je i kombinace meruněk a jahod -

Meruňkovo - jahodová bublanina

MiskaM

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Biggrr

1. 5. 2022 11:07

Jdu péct už podruhé, dobré těsto

HancaH

24. 2. 2021 17:06

Moc dobrá bublanina

sasulinkam

18. 7. 2020 16:00

holky, průšvih, klasická začátečnická chyba

místo půl hrnkku oleje jsem dala hrnek a půl

co se dalo udelat, dala jsem to upéct

může se to jíst i tak? je to takový hodně olejový no

Mutsynka

12. 6. 2020 18:05

výborná bublanina

. Tento týden ji jdu péct už podruhé (s třešněma)

Panova

9. 6. 2018 13:08

Super recept...jednoduchý....a bublanina moc dobrá...pekla jsem s jahodami.....a přidala jsem i fotky.....

casino

18. 5. 2018 21:39

Paní casinová vařívá vlastní, vynikající verzi polévky pho bo (kuře, kokosové mléko). Že aby ušetřila, tak si sama udělala mléko z mletého kokosu

No, polévka za moc nestála (paní casinová řekla, že je zajímavá), ale zato zbyl ještě pytlík kokosu

***
Nevím, jak velký je v rcp použitý "menší plech."

Protože mám plechy 33 x 36 cm tak jsem pekl z 1,5 dávky (pouze 1 PDP, 1/2 KL soli).
Napřed jsem ušlehal vejce s cukrem do bíla, zašlehal tekutiny a pak vmíchal vše ostatní.
Pečeno bylo 10 min./175°C a pak 15min./150°C (na špejli)
Buchta jen tak tak že nezdrhla z plechu a po upečení byla vysoká přes 3 cm.
Mně chutnalo

***
Teď, po důkladném vychlazení jsem si vzal další kousek ...
Klasická bublanina bývá vláčnější...
No, je to zajímavé...

jirih

15. 5. 2018 14:32

Tato buchta je jednoduchá , rychle připravená a moc dobrá. Včera jsem ji udělal a už zbyl jen kousek. Mám novou el. troubu a pekl jsem podle doporučení výrobce. 150 C na 50 minut a byla upečena super. palec nahoru.