Mléčné houskové knedlíky (ve folii)

Name: Mléčné houskové knedlíky (ve folii)
Prep time: 22 min
Cook time: 28 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 4 rohlíky; 1 lžička soli; 2 vejce; 250 ml vlažného mléka

senky

9 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 22 min Doba tepelné úpravy: 28 min

50 min (22 min příprava + 28 min tepelná úprava)

16. 3. 2014 16:17

250 g 250 g polohrubé mouky

4 4 rohlíky

1 lžička 1 lžička soli

2 2 vejce

250 ml 250 ml vlažného mléka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 394 kJ / 1 767 kcal
Bílkoviny	68,06 g
Tuky	25,67 g
Vláknina	16,10 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	4,75 g
Sůl	11,68 g
Sacharidy	307,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na kostičky, posypeme moukou a solí. Přidáme vlažné mléko, žloutky a bílky vyšlehané do pevného sněhu. Dobře, ale opatrně promícháme.
Na podložku rozprostřeme potravinovou folii.
Jak vytvarovat knedlík pomocí fresh fólie
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou polovinu zvlášť do folie zabalíme, alespoň do tří vrstev! Dobře utáhneme a zatočíme kraje, aby se nerozmotaly. Použijeme folii širokou 44 cm, při použití užší budou knedlíčky menší, ale bude jich víc.
Vaříme zvolna cca 28 minut.
TIP Jak nakráje knedlík nití?

Poznámka autorky receptu

Inspirací byl recept z časopisu F.O.O.D.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karlovarský knedlík od Bobči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bobina77 60 min

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený Videorecept

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Knedlík vařený v igelitovém rukávu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirabelka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 119×

Jak vytvarovat knedlík. Stačí správně použít fresh fólii

Video Hodnocení 14×

Uvařili jste domácí knedlík a jste na něj patřičně hrdí? Video vám poradí, jak jej snadno nakrájet nití

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

icecube58

11. 7. 2021 22:34

jen se zeptám šel by tenhle knedlík dělat jako hrníčkový ??

alino

30. 10. 2018 14:40

Tak dnes druhý pokus , s polohrubou moukou , a byly o 100 % lepší

senky

13. 10. 2018 14:02

alino: chybičkami se člověk učí

alino

13. 10. 2018 13:45

:Dnes jsem je dělala poprvé, ale jak jsem zvyklá dělat knedlíky z hrubé mouky , tak jsem místo po polo hrubé sáhla po hrubé , ale i tak byly dobré , i když asi trochu tužší .Takže příště znova a lépe