Věnec - kynuté těsto ze šlehačky

Name: Věnec - kynuté těsto ze šlehačky
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Německá
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 100 g cukru; 1 vanilkový cukr; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky citronové kůry; 50 g rozehřátého másla; 200 ml smetany ke šlehání; 21 g čerstvého droždí pokojové teploty; 2 celá vejce; 1 bílek; Na potření:; 1 žloutek; 1 lžíce mléka; Na posypání:; posekané mandle (nebo hrubý cukr); rozinky (nebo sladká tvarohová náplň); Na formu:; máslo na vymazání; hrubá mouka na vysypání

Základem lahodných kynutých moučníků je těsto se správným poměrem surovin. Takové, aby se s ním lehce pracovalo a zároveň bylo vláčné. Přesně jako je náš recept na těsto se šlehačkou. Upéct z něj můžete třeba věnec, mazanec či vánočku.

radiator

43 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

16. 3. 2014 15:21

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 616 kJ / 3 493 kcal
Bílkoviny	90,68 g
Tuky	132,92 g
Vláknina	16,76 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	1,95 g
Sůl	4,80 g
Sacharidy	475,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechový věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

chute-sveta.cz 50 min

Tříkrálový kynutý věnec se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

FreshBites 170 min

Ostružinový kynutý věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 90 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 4×

Masopustní věnce a vrkoče: Oblíbené sladké pečivo je krásnou jedlou dekorací

Hodnocení 31×

7 receptů na velikonoční věnce. Jak upéct tradiční pečivo, které ozdobí sváteční stůl a výborně chutná

Hodnocení 30×

Jak si poradit s překynutým těstem? Pomoc je snadná. Začátečníkům poradíme, jak na to

Komentáře

Teomi

2. 4. 2023 10:02

Použila jsem mák a byl moc dobrý

nela

14. 4. 2017 16:19

Vynikajúci recept, ktorý som zaradila medzi moje obľúbené, s cestom sa vynikajúco pracuje, vôbec sa nelepí.

Elíza

27. 3. 2017 21:57

Nejlepší kynuté co jsem kdy zkusila.naposledy improvizace s mletymi ořechy a nutelou...jedinečné

Elizabet

21. 12. 2016 16:40

Už ho budu dělat po druhé, úžasné těsto,moc děkui autorce za recept

radiator

16. 12. 2016 14:05

Helena, Marcela: Jsem ráda, že jste s receptem spokojeny a německou přítelkyni, které to ráda řeknu, to jistě potěší

Helena

15. 12. 2016 23:06

Jen jednou jsem zkoušela ve svém životě péct vánočku - byla krásná, ale "nadýchaná", takže už nikdy více. Už je to pár let a opustila mě odvaha ještě něco podobného zkoušet. Letos na velikonoce jsem narazila na recept autorky velikonočního věnce a zaujala mě poznámka, že nemá ráda "vzdušná těsta". To mě nakoplo a vyzkoušela jsem. Celá rodina byla nadšená, takže autorce moc děkuji. Velikonoční věnec jsem pekla i jako nevelikonoční

už vícekrát a teď to zkrátka bude věnec vánoční

. Ještě jednou moc děkuji. Nejsem na kynutá těsta zručná, ale tento recept je skvělý a zvládne ho i začátečník

Marcela

11. 12. 2016 18:56

Pekla jsem tento věnec a ke super - nejlepší. Zítra chci zkusit vánočku. Doporučuji!!!!

radiator

22. 4. 2016 18:59

Iva: Tak ať se to podaří a napište . Také můte přidat fotku

Iva

22. 4. 2016 18:54

radiator: Děkuji za zprávu, těsto jsem právě dala na kynutí, tak snad pěkně vzejde a do té doby si rozmyslím, jak to udělám

radiator

22. 4. 2016 15:33

Iva: Tento dotaz měla i Daniela. Ttěsto se nemusí dávat do formy. Je to kynuté těsto, ze kterého lze udělat mazanec nebo vánočku. Když těsto stočíte dokola jako závin, můžete na něm pak udělat ostrým nožem zářezy a bude vypadat skoro jako ten věnec z formy

viz. odkaz podobného věnce bez formyhttps://www.toprecepty.cz/recept/44687-orechovy-ve...