Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví)
Suroviny
Porce: cca 1 litr
Nutriční hodnoty
Energie | 9 540 kJ / 2 280 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 30,28 g |
Tuky | 5,45 g |
Vláknina | 27,50 g |
Cholesterol | 20 mg |
Sodík | 166 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 513,75 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tato marmeláda je u nás velmi oblíbená. Když ji vařím, mám vždycky pocit, že Vánoce už přišly k nám do domu, protože ta směs pro mě voní úplně jako Vánoce. Díky zázvoru má marmeláda lehce pikantní "hřejivou" chuť, vanilkový cukr a skořice jí zase dodávají vůni a celkově krásně podtrhují chuť pomerančů.
Pokud byste chtěli marmeládu ozvláštnit, můžete přidat najemno nakrájenou a důkladně opláchnutou kůru z pomeranče. Přidá do marmelády zajímavou chuť a trošku změní její strukturu.
Tuhle marmeládu používáme hlavně ke svátečním příležitostem, dáváme jí např. do košíčků, promazáváme s ní cukroví anebo jí dáváme do dortů.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 12. 2013 12:33
helwe59: Určitě by se to v pekárně uvařit dalo, já obvykle taky používám pekárnu, bohužel je teď rozbitá, tak jsem marmeládu vařila klasicky v hrnci.
13. 12. 2013 11:58
8 velkých pomerančů, 2 citrony - pořádně odrhnout a nakrájet i s kůrou (ale bez bílých blanek) na prkénku nad hrncem (štˇáva stéká rovnou do hrnce). Zalít 1,25l vody a nechat stát do příštího dne. Pak přidat 1,25 kg cukru a ČL kys.citronové. Dál už jenom vařit. Marmeláda má sluníčkově žlutou barvu a je bez dalších přídavných látek a konzervantů. Jen pozor - kvůli kouskům kůry má tendenci se připalovat ke dnu, proto je nutné stále míchat.Nejlepší je na čerstvém chlebu s máslem
13. 12. 2013 08:13
Dalo by se udělat i v pekárně?
13. 12. 2013 01:39
12. 12. 2013 19:07
12. 12. 2013 19:02
12. 12. 2013 18:17
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborový bochníček
Přidáno před 2 hodinami
Křupavý hermelín
Přidáno před 2 hodinami
Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Fit salát
Přidáno před 15 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 19 hodinami
Francouzský toust
Přidáno 24. 4. 2024 09:13
Právě bylo uvařeno:
Margot řezy (hrnečkové)
Hovez81 uvařil před 28 minutami
Špagety "Alfredo"
Valis uvařila před 29 minutami
Pórková polévka
Med.brejcha uvařila před 37 minutami
Česneková pasta nesterilovaná II.
Kamil@ uvařila před 1 hodinou
Jablečné muffinky s Margot čokoládou
Vitek2015 uvařila před 3 hodinami
Mug cake z ovesných vloček
Eviip uvařila před 4 hodinami
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Mirca1108 uvařila před 5 hodinami
Špekáčky - kečupáci
lenkavozihnojova uvařila před 5 hodinami
Frgálová buchta
lenkavozihnojova uvařila před 6 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: marmelády od blanky recepty pomerančová marmeláda marmelády blanka mi marmeláda blanka mi pomerančová marmeláda z pekárny blanka marmeláda pomerancova marmelada v pekarne marmelády blanka marmeláda od blanky recept recept na pomerančovou marmeládu pomerančová marmeláda video pomerančová marmeláda se zázvorem recept domácí marmeláda blanky recept marmelády od blanky vánoční pomerančová marmeláda marmeláda od blanky pomerančovo citronová marmeláda pomerančová a citronová marmeláda pomerančová marmeláda recept pomerancovocitronova marmelada se zazvotem
Suroviny: pomeranče, cukr želírovací, cukr vanilkový, zázvor čerstvý, skořice, voda, šťáva citronová, gelfix
Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xw5A
7 názorů