Marmeláda z rajčat.

Name: Marmeláda z rajčat.
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: asi 7 skleniček.
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kg rajčat zralých; 1 kg cukr-písek; 3 pektogely; 2 vanilkové cukry; 2 lžičky kyseliny citronové; 1/2 dcl rumu

BUBAK

11 názorů

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

6. 12. 2013 18:48

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Porce: asi 7 skleniček.

3 kg 3 kg rajčat zralých

1 kg 1 kg cukr-písek

3 3 pektogely

2 2 vanilkové cukry

2 lžičky 2 lžičky kyseliny citronové

1/2 dcl 1/2 dcl rumu

Nutriční hodnoty

Energie	4 625 kJ / 1 106 kcal
Bílkoviny	27,00 g
Tuky	6,00 g
Vláknina	48,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	210 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	181,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájíme na kousky rajčata, necháme povařit asi 1 hodinu. Horkou směs prolisujeme a necháme vařit 1 hodinu (dle hustoty).
Přidáme pískový cukr, vanilku a kyselinu citronovou a znovu povaříme asi 10 minut. Těsně před dokončením přidáme pektogel a 1/2 dcl rumu. Plníme do vyhřátých umytých skleniček (nezavařujeme).

Poznámka autorky receptu

Tato marmeláda je moc výborná ,bohužel nemám už žádnou marmeládu,tak to posílám bez foto,omlouvám se.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marmeláda z rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ruzena 130 min

Rajčatová marmeláda ochucená rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 60 min

Marmeláda ze zelených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Aknell 180 min

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

BUBAK

23. 8. 2014 05:03

letos minulí týden jsem jí udělala máme hodně rajčat na zahrádce

BUBÁK

22. 8. 2014 12:39

DĚKUJI MOC ZA KOMENTÁŘ,JÁ JÍ DĚLALA LOS TAKY MOC NÁM CHTNÁ,

ivanecka11

21. 8. 2014 19:36

vynikajícíííííííí

BUBAK

7. 12. 2013 20:00

Děkuji moc za foto marmelády Jaruš.

pipre

7. 12. 2013 12:21

Teď koukám, že jsem napsala, že mi ta moje chutná víc jak meruňková. To "víc" tam nemá být, jen jako meruňková

Chtěla jsem původně napsat "podobně"

zuzun

6. 12. 2013 23:23

Tyjo to jsou veci! Merunkova je spolu s povidly moje nejoblibenejsi mazadlo, takze rikate ze tahle je este lepsi? Ukladam a cucim

spagetka

6. 12. 2013 21:32

pipre: jani já dělala letos poprvé z rajčat a je vynikající, jak meruňková

JanaB1

6. 12. 2013 21:18

pipre: Výborná je i s melounem.

AniCiz

6. 12. 2013 21:17

pipre

6. 12. 2013 21:15

Jen z rajčat samotných jsem marmeládu ještě nedělala, jen v kombinaci s jablky a chutná mi kupodivu víc jako meruňková, rajčata v ní moc necítím. Zkusím jen z rajčat také.