Kávový likér - Kahlúa

Name: Kávový likér - Kahlúa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Mexická, Česká
Ingredients: 500 ml vody; 500 ml vodky; 750 g krupicového cukru; 187 g instantní kávy; špetka práškové vanilky nebo pár kapek vanilkového extraktu

Zimní počasí přímo vybízí k tvorbě a degustaci alkoholických likérů. Tento kávový si jistě oblíbíte. Vůně kávy a vanilky, sladkost a alkohol je skvělá kombinace na přípitek do sklínky, či třeba jako ohřevná složka do cappuccina.

senky

29 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

24. 11. 2013 15:59

500 ml 500 ml vody

500 ml 500 ml vodky

750 750 g krupicového cukru

187 187 g instantní kávy

špetka špetka práškové vanilky nebo pár kapek vanilkového extraktu

Nutriční hodnoty

Energie	5 858 kJ / 1 400 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Za občasného míchání svaříme vodu s cukrem a kávou, až se obě suroviny dokonale rozpustí a vytvoří hustý sirup.
Po přejití varem přidáme vanilku.
Necháme vychladnout a promícháme s vodkou.
Plníme do sklenic přes plátýnko a při pokojové teplotě necháme stát tři až šest týdnů. Chutě jednotlivých složek se prolnou a rozleží.

Poznámka autorky receptu

Kahlúa je jemný kávový likér temně hnědé barvy, který je vyráběn z té nejlepší mexické kávy se špetkou vanilky. Kombinace kávy, vanilky a rumu dává likéru jedinečnou, temnou a lahodnou chuť.

Po celou dobu odležení odháníme případné degustátory, pokud možno degustujeme raději jen sami !

Jsem si vědoma, že toto není originál, ale výměna rumu za vodku snad nezpůsobí mexicko-českou krizi.

Zdrojem je Gurmet.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (61×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Skvělý kávový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Kávový likér z bezinek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Kávový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dannette

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

aja.g

7. 3. 2022 19:55

Je skvělý. Dělala jsem podle receptu od jinud a bylo to na hrnky. Chuťově opravdu vyladěno
2 hrnky vody svařit a odstavit. 3 a půl hrnku cukru, dala jsem třtinový, 1 hrnek rozpustné kávy. Míchat do rozpuštění. Zchladit pod 78 stupňů a přidat 2 hrnky Rumu. Měla jsem toho 3 půllitrové láhve, do každé vložit třetinu vanilkového lusku. 30 dní nechat uležet v lednici.

senky

14. 11. 2015 22:02

Giovanna:

Giovanna

14. 11. 2015 21:54

Prave jsem to dodělala nalila do lahvi a zbytek co zustal jsem smíchala s kondenzovanym mlikem .. super

pavlinka353

14. 4. 2015 12:56

opět mi došly zásoby, tak jsem to zkusila s bílým rumem a musím říct, že nejvíc mi to chutnalo s tou whiskou. Jo a viděla jsem to v Globusu, ale za takovou cenu si to vážně nekoupím. Po slevě 400,. za půl litru

senky

14. 1. 2015 11:41

cathleen:

senky

14. 1. 2015 11:41

pavlinka353: no vidííííííííš

vlastní invenci se ani tady meze nekladou

cathleen (moderátorka)

14. 1. 2015 11:24

pavlinka353: a proč na nás křičíš?

pavlinka353

14. 1. 2015 10:48

PŘI 2.POKUSU JSEM ZMĚNILA ALKOHOL A S WHISKY JE TO DALEKO LEPŠÍ!!!!!!!!!!!!

pavlinka353

21. 12. 2014 13:49

tak je to hodně hořké i po roce, ale naředěné plnotučným mlékem je to velká dobrota

janatka

29. 12. 2013 09:42

Jani,tak jsem zkusila likér naředit smetanou a naprosto vynikající!!!!!!!

senky

29. 11. 2013 10:12

pavlinka353:Hořké?? Nám se nezdá, to je asi o tom, že každý máme ty chutě jiné

asi taky na použité kávě ( já jsem použila Nescafe classic).

pavlinka353

29. 11. 2013 06:58

Je to hodně hořké,fakt se to rozleží?

senky

28. 11. 2013 15:40

janatka:Jéé, tak už hotovo

To jsem ráda a díky za fotečky

. Z polepené kuchyně si nic nedělej... já při focení dvakrát rozlila štamrlku, tak jsem ještě prala oba ubrusy

janatka

28. 11. 2013 13:41

Mám naředěno, doma jsem měla pouze jen 250ml bílého rumu a do zbytku jsem to dolila tuzemákem. Nemám ráda vodku, proto jsem to dolila rumem. Je to opravdu malinko nahořklé a fakt sladké. Mám v kuchyni vše polepené

. Jinak je to zatím dobré uvidíme po odležení. Dávám bodík