Popelník s kostlivcem - ten jsem dělala pro brášku

petravei

4. 2. 2009 13:59

Popelník s kostlivcem - ten jsem dělala pro brášku

Nutriční hodnoty

Energie	34 577 kJ / 8 264 kcal
Bílkoviny	121,68 g
Tuky	427,26 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	2,27 g
Sodík	1,18 g
Sůl	3,26 g
Sacharidy	976,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Korpus:
Ušleháme bílky s polovinou cukru (s 120 g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem (nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy).
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky. Pak upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Krém:
Nad párou necháme rozpustit čokoládu a vyšleháme s cukrem a vejci. Do vychladlé čokoládové hmoty dáme změklé máslo a vyšleháme do hladkého krému. Přidávám i trošku rumové tresti, at to více voní.
Marcipán:
Z přísad vypracujeme vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jak se dělá koráb - sladký dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

alenice

Lečo, jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 40 min

Falafel - jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Komentáře

Metlos

23. 8. 2010 14:08

k nakousnutí:P

Adela

15. 6. 2010 20:39

BarborkaS.

10. 12. 2009 20:17

Super nápad, jistě skvělé, bodík pro tebe

Paprika

5. 2. 2009 15:21

Ď. To jsem neznala. Musím to zkusit.

petravei

5. 2. 2009 10:04

TAkto, papričko:

Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta...nebo do zblbnutí

dělám to i z barevného těsta a když je větší forma, třeba vyšší plech, tak dělám 4 hromádky...přikládám (jen na kukandu, s tímto dortem nemají korpusy nic společného

) další fota barevného ,o))

Paprika

5. 2. 2009 08:54

Ty brďo, jak si udělala ty soustředné kruhy v korpusu?

zizala (moderátorka)

4. 2. 2009 16:10

To mně se právě líbí, že Petřiny dorty mají i vtip, kdom toho, že jsou (asi) dobré a hlavně krásné. Já i kdybych dělala dorty dalších 20 let, nezmůžu se výtvarně ani na desetinu tohoto

JanaDorazinova

4. 2. 2009 16:06

Náhodou, moc zajímavý a vtipný nápad (taky bych ho potřebovla asi)

A za nápad máš plus, protože mne by to nenapadlo. Taky, jak tak Petro koukám, zvládla bys torzo ženy se vším všudy, nebo se pletu? Kdysi mi takový dort někdo dělal pro přítele a já jsem dostala torzo muže-taky se vším všudy, bylo to úžasné a vtipné

A taky torzo černocha!