Majonézová kakaová bábovka s tvarohem

Name: Majonézová kakaová bábovka s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g majonézy; 250 ml mléka; 200 g moučkového cukru; 400 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 3 lžíce kakaa; Tvarohová hmota:; 250 g tvarohu ve fólii; 40 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 lžička škrobu; 3 lžíce mléka; Dále:; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání; moučkový cukr na povrch

JanaB1

5 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

26. 1. 2014 00:24

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 922 kJ / 4 523 kcal
Bílkoviny	95,03 g
Tuky	193,43 g
Vláknina	28,50 g
Cholesterol	318 mg
Sodík	1,83 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	586,16 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu vyhřejeme troubu na 170 °C.
Jak vymazat formu na bábovku
V míse smícháme mouku s kakaem, cukrem a práškem do pečiva. Přidáme majonézu, mléko a vymícháme hustější těsto.
Tvaroh rozmícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, škrobem a mlékem.
Do připravené bábovkové formy dáme polovinu těsta, lžící navršíme tvaroh a zakryjeme zbývajícím těstem. Povrch stěrkou urovnáme.
Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Tento čas je pouze orientační, může to trvat i déle. Propečenost bábovky vyzkoušíme vpichem špejle, musí zůstat suchá.
Jak poznat upečenou bábovku pomocí špejle
Upečenou bábovku necháme ve formě asi 15 minut chladnout, poté vyklopíme a bohatě pocukrujeme.
TIP Různé druhy bábovek

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (44×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dvoubarevná majonézová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 60 min

Kakaová bábovka s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LENULKA611 55 min

Majonézová hrnkovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

L e n i c k a 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 46×

Jak vymazat formu na bábovku. Názorné video předvede dva postupy

Hodnocení 66×

Proč předehřívat troubu před pečením moučníků? A jak péct různá těsta

Komentáře

BetyBety

19. 2. 2024 12:00

Velice chutná a stále vláčná. Moc jsme si pochutnali.

Marie Svarcova

2. 11. 2023 10:40

výborná, také ji dělám

JanaB1

26. 1. 2014 20:31

Marky: Jsem ráda, že vám bábovka chutnala. Já jí pekla v elektrické troubě v plechové formě a byla upečená.

Marky

26. 1. 2014 20:27

Dnes jsem jí upekla a je výborná a krásná na řezu

Dávala jsem vrstvu těsta, vrstvu tvarohu (tak, aby se nedotýkal formy), vrstvu těsta, opět vrstvu tvarohu a navrch opět těsto. Po 45 minutách byla ještě nedopečená,takže jsem jí musela 20 minut pečení přidat

Olinka5555

26. 1. 2014 10:37

Vypadá moc pěkně. Někdy dávám majonézu do kynutého těsta místo tuku a vajec, takže si dovedu představit, jak je krásně bábovka vláčná a dobrá. Zrovna by se mi hodila pro přítele k snídani

)