Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

JanaB1

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

20. 1. 2014 22:50

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Porce: 6 porcí

5 5 vajec

250 ml 250 ml cukru krupice

450 ml 450 ml polohrubé mouky

200 g 200 g šlehačky 30%

1 1 kypřící prášek do pečiva

špetka špetka soli

200 g 200 g zakysané smetany

2 2 Ledové kaštany

Nutriční hodnoty

Energie	16 764 kJ / 4 007 kcal
Bílkoviny	98,20 g
Tuky	134,30 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	1,57 g
Sodík	646 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	594,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky (4) utřeme s cukrem, střídavě zapracujeme šlehačku a mouku s prosátým kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh.
Do vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy dáme polovinu těsta a polovinu zakysané smetany a vidličkou promícháme. Zakryjeme zbylým těstem a zbylou smetanou a vidličkou povrch opět promícháme.
Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Upečenou bábovku necháme ve formě chvíli zchladnout a poté ji vyklopíme. Studenou pocukrujeme.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (41×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka z ledových kaštanů

Bábovka z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Řez s krémem z ledových kaštanů

Řez s krémem z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kefírová bábovka s kaštany

Kefírová bábovka s kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 6×

Co patří do špaget carbonara? Nesmí chybět pancetta, parmezán a vejce

Video Hodnocení 3×

Šlehačkové polštářky s jahodami připravíte podle videonávodu. Jsou dokonalé

Komentáře

Irule

21. 1. 2014 09:43

+4

krásná moc

zizala (moderátorka)

21. 1. 2014 08:59

Leodvé kaštany mám ráda v bábovce musí být moc dobré. Máš ji pěkně vysokou

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Květináčky z chlebového těsta

Květináčky z chlebového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 60 min

Nejnovější recepty Více

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 1 hodinou

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 2 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 9 hodinami

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 10 hodinami

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Přidáno před 12 hodinami

Jablkové kroužky v čokoládě

Jablkové kroužky v čokoládě

Přidáno před 22 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Medvědí máslo

Medvědí máslo

Merylas uvařil před 2 minutami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

MartinaKucharka uvařila před 8 minutami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Kanaj uvařila před 20 minutami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Ryngle uvařila před 30 minutami

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Kaca_ uvařila před 35 minutami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

VencaUplotny uvařil před 1 hodinou

Míša řezy

Míša řezy

Begonie uvařila před 1 hodinou

Candát pečený na másle Videorecept

Candát pečený na másle

Sergi uvařil před 1 hodinou

Hrníčkový mrkvový koláč s jogurtovou polevou

Hrníčkový mrkvový koláč s jogurtovou polevou

Princezna@Lada uvařila před 3 hodinami

Dušené vepřové kotlety

Dušené vepřové kotlety

RadaNaty uvařila před 3 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Retro okénko: Ledové kaštany dříve stávaly 4 Kčs a byly větší. Co ještě se za 50 let existence slavné cukrovinky změnilo?

27 foto
Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Další recepty

Šlehačková bábovečka

Šlehačková bábovka

Šlehačková bábovka s kokosem a brusinkami

Šlehačková bábovka s lískovými oříšky

Šlehačková bábovka s vůní Margot

Šlehačková bábovka šup šup

Tématické fráze: buchta s ledovými kaštany babovka z ledovych kastanu koláč s ledovými kaštany šlehačková bábovka moučník s ledovými kaštany moučník z ledovými kaštany babovka ze slehacky a zakysane smetany babovka s ledovym kastanem slehačková bábovka recept babovka s kaštany rezy s ledovymi kastany slehacka s kastany recept s ledovými kaštany slehackova babovka video babovka z kastanu a zakysané smetany babovka ze šlehačky bábovka se zakysanou smetanou a ledovými kaštany recept s kaštany kastany recepty bábovka mont blanc

Suroviny: vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, šlehačka, kypřící prášek do pečiva, sůl, smetana zakysaná, tyčinka ledové kaštany

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pK6m