Sýrové smaženky – socialistické
Kdo pamatuje na sýrové smaženky, ať zvedne ruku. Zlatavé placičky, které leží na plátku veky, potřené hořčicí a ozdobené syrovou cibulí. Dříve se kupovaly v mléčných barech nebo bufetech. Vy si je můžete připravit doma podle našeho receptu.
Suroviny pro 8 kusů
8 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 4 524 kJ / 1 081 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 69,58 g |
Tuky | 40,94 g |
Vláknina | 5,00 g |
Cholesterol | 385 mg |
Sodík | 2,89 g |
Sůl | 6,56 g |
Sacharidy | 106,10 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 12. 2022 20:55
Výborné
29. 1. 2022 23:53
Veronika.Hrozna:
Kolik kmínu?
Já dávám přiměřeně...
No, když si ale zvětšíte přiloženou tabulku (vlevo pod titulní fotečkou), tak podle ČSN je to 0,02kg/5kg hmoty
Kolik kmínu?
Já dávám přiměřeně...
No, když si ale zvětšíte přiloženou tabulku (vlevo pod titulní fotečkou), tak podle ČSN je to 0,02kg/5kg hmoty
29. 1. 2022 22:20
casino:? Kolik toho kmínu dávate? Moc se mi líbí, že veka na fotce je opečená ! Musí to chutnat líp.
29. 1. 2022 19:32
Zavzpomínala jsem si na mléčný bar v Mariánských Lázní, kde jsem si jí kupovala ke svačině do školy. Dělám nám je k večeři.
28. 12. 2019 23:33
Výborné!! Děkuji za recept, rozhodně doporučuju!
4. 10. 2018 16:46
casino: Je to přesně tak, nenech se konsternovat, tady někdy vosy píchajó a píchajó, ...
http://miric.cz
http://miric.cz
25. 1. 2018 10:15
HankaUl: Nepleťte si prosím smaženku a vaječný řízek!
25. 1. 2018 07:35
Toto rozhodně není ta smaženka, jakou známe z mlíčáku. U nás mlíčák fungoval do loňského roku - tedy 2017, smaženky se dělaly pořád stejné a toto je chuťově pouze jako obyčejný smažák - vždyť tam není nic jiného než sýr, vejce, strouhanka. Těsto na smaženky bylo rozhodně jiné..... za mě špatný recept, i když poživatelný
12. 1. 2018 15:48
26. 7. 2017 22:07
Smaženky jsem právě dokončil,těm socialistickým jsou hodně podobné,dodnes se v Táboře vyrábějí podle původní receptury,ale jsou dost předražené.Doporučil bych nešetřit čenekem,řádně osolit,přidal jsem i jemně mletý pepř a na veku bych doporučil Dijonskou hořčici,smaženky dostanou větší říz.
11. 3. 2017 18:56
casino: dekuji za recept, nebýt toho socialistická, tak bych na to ani nekoukla. Já tyhle smaženky opravdu milovala a po dlouhé době jsem si je mohla aspoň udělat, když už mlíčnáky nejsou in a nahradily je mekače.
11. 3. 2017 18:54
Milada Foralová: taky jsem na ně chodila na Svoboďák :).
3. 3. 2017 11:14
Super. Skoro jako original. Smazenky jsem milovala, byly jako odmena,kdyz jsme jeli do mesta k doktorovi. Mlicak vy Vysokem Myte U Raka mel nejlepsi.
8. 11. 2016 23:49
Slavo:
To že jste za Moravou nikdy nepočul o takomto jedle (a podle komentářů nejste sám), ještě neznamená, že se v Mléčných lahůdkách běžně neprodávalo.
Možná, kdybyste klikl na tabulku od titulním obrázkem, tak byste třeba prozřel
Tyto smaženky nemusí být každému po chuti, leč nabádat vás, že abyste smaženky napřed ukuchtil a teprve pak hodnotil, by mi přišlo jako házet perly na zeď
***
ad.3 postupu byla připsána poznámka o zázračné moci strouhanky
To že jste za Moravou nikdy nepočul o takomto jedle (a podle komentářů nejste sám), ještě neznamená, že se v Mléčných lahůdkách běžně neprodávalo.
Možná, kdybyste klikl na tabulku od titulním obrázkem, tak byste třeba prozřel
Tyto smaženky nemusí být každému po chuti, leč nabádat vás, že abyste smaženky napřed ukuchtil a teprve pak hodnotil, by mi přišlo jako házet perly na zeď
***
ad.3 postupu byla připsána poznámka o zázračné moci strouhanky
8. 11. 2016 16:06
6il som v soc.viac ako štvrť storočie,nikdy som nepočul o takomto jedle,načo by to aj niekto robil s prepáčením gebuzinu,ked kilo syra stálo od 17-21kčs,a dokonca v reštaurácii stál vyprážany syr so šunkou(šuvasy)otrasných 4,70 kčs samozrejme s hranolkami,neurážajte tu dobu takýmito nezmyslami!!!!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 13 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 17 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 20 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Právě bylo uvařeno:
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
ctomala uvařila před 28 minutami
Jednoduchý domácí chleba
jitule248 uvařila před 6 hodinami
Marlenka jednoduchá, výborná
611Elenka uvařila před 7 hodinami
Krkovička s kuřetem a žampiony v lorně
Lisa444 uvařila před 8 hodinami
Salát s kuřecím masem
Jitka J. uvařila před 9 hodinami
Bezová limonáda
MagdalenaMarie uvařil před 10 hodinami
Pečené vepřové koleno
Hadryk uvařil před 12 hodinami
Balkánská pomazánka s pórkem
jjirka uvařil před 12 hodinami
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
adamos uvařila před 13 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
denitek uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů
Retro okénko: Sýrové smaženky přijdou k chuti i dnes. Aby byly křupavé, je důležité použít správné množství strouhanky
V akci: Eidam za 14 korun vybízí k přípravě klasického smažáku i skvělé sýrové omáčky na těstoviny. Vše rychle a levně
Další recepty
Tématické fráze: sýrové smaženky vynikající recept syrove smazenky smaženky sýrová smaženka sýrové smaženky recept smaženka recept na sýrové smaženky smaženky recept smaženka recept smaženky vynikající recept smaženky sýrové sýrové smaženky recepty jak udělat smaženku syrova smazenka recept recept na smaženky smaženky z veky sýrové smaženky retro recept smazenky retro syrove smazenky recept na smaženku
Suroviny: vejce, sýr eidam, mléko, strouhanka, kmín celý, česnek, sůl, olej, hořčice, cibule, paprika čerstvá červená
Sýrové smaženky – socialistické
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QmmM
54 názorů