Švestkovo-čokoládový džem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 9 122 kJ / 2 180 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 45,33 g |
Tuky | 98,80 g |
Vláknina | 63,30 g |
Cholesterol | 6 mg |
Sodík | 106 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 245,78 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Měla jsem štěstí, že švestky byly opravdu slaďoučké, tudíž jsem použila v podstatě minimum sladidla (ať už se jednalo o med či cukr).
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 9. 2013 21:56
Už jsem to dělala taky kdysi pro děcka na palačinky Nedávala jsem mléko a myslím ani ořechy. Každopádně je to super nápad
18. 9. 2013 14:50
Letos v srpnu (8/2013) vyšla suprová - Knihovnička recepty (báječné letní zavařování), s naprosto famózními recepty, dělala jsem podle ní asi 10 věcí a chuťově naprosto úžasné.
18. 9. 2013 14:46
Pokud chcete, aby Vám vydržel, stačí jej dát do skleniček, zavíčkovat a při 80st, 45 min. sterilizovat. Já dělám nutelu ze švestek již léta, pokud jí dám horkou jen do skleniček a převrátím na víčko, vydrží cca 6-7 měsíců. Ovšem, pokud jí horkou naliji do skleniček uzavřu a sterilizuji, vydrží (pokud se nesní klidně dva roky). Já zavařuji opravdu hodně a všechno možné, dělám z ovoce omáčky, chutney, přesnídávky, marmelády, džemy, povidla, zavařuji maso, dělávám vynikající masový rillettes. Prostě vše, včetně ořechů a hub, cpu do sklenic a následně sterilizuji, tedy kromě marmelád, džemů a povidel. Super a vydrží minimálně do další sezóny.
18. 9. 2013 14:25
spagetka: Ono rychlá konzumace je poměrně diskutabilní. Myslím si, že v lednici je možné si dovolit dlouhodobější skladování. Jednou jsem zkoušela domácí nugetu. Kakao, mleté arašídy, smetana. V původním receptu bylo řečeno, že to v lednici vydrží tak měsíc. Ještě trochu tam mám do teď, což bych tipla, že je skoro půl roku, a vůbec nic jí není a chutná pořád dobře .
18. 9. 2013 14:10
Kaczik:ahá, takže asi ne dlouhodobou skladovačku, spíš rychlou konzumaci, hm to jo....Noo, je to neobvyklé a nevšední, takže ...zkusím, teda fakt vzorek, ale když nezkusím, nemůžu krítizovat a navíc, jak píšeš, sto lidí, sto chutí (ještě bych přidala, jeden má blbou náladu a večer mu to nechutná, takže 101 )
Každopádně mě to láká. Dotaz, tvůj výtvor, či inspirace? jen zvědavost
Každopádně mě to láká. Dotaz, tvůj výtvor, či inspirace? jen zvědavost
18. 9. 2013 14:04
spagetka: Asi trochu je, ono to probíhalo mým klasickým stylem "Chutná to takhle, a hodilo by se tam tohle... a ještě zkusím tamhleto" . Mléko není nutnost, dala jsem jej, protože moc nepředpokládám, že by se to nějak dlouhodobě skladovalo . Ale tak věřím tomu, že pokud už se do toho někdo pustí, udělá si to po svém, něco vypustí, něco přidá, prostě komu co chutná . Asi doporučuji si udělat vzorek, džem má poměrně zvláštní chuť (i bez toho všeho, jen oslazený a s kakaem), která nemusí všem vyhovovat. Tím netvrdím, že to není dobré. Jen sto lidí, sto chutí .
18. 9. 2013 13:53
S mlékem jsem teda ještě nic nezavařovala, připadá mi těch ingrediencí moc, ale docela ráda bych ochutnala.Nebo udělat vzorek?
Víc se mi líbí ta 3 fotka, tahle mi připadá nesmyslně překloněná, ale to je můj názor.
Víc se mi líbí ta 3 fotka, tahle mi připadá nesmyslně překloněná, ale to je můj názor.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 14 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 16 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Přidáno 17. 3. 2024 17:09
Právě bylo uvařeno:
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 8 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Kamil@ uvařila před 8 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
MaminkaVladuska uvařila před 8 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
HolyBee uvařila před 11 hodinami
Šťouchané brambory
Alenka87 uvařila před 11 hodinami
Hradecká pomazánka
Saratice uvařila před 12 hodinami
Bramboračka
Kacasek25 uvařila před 12 hodinami
Cuketový krém s mrkví
annaval uvařila před 12 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
olivka uvařila před 13 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
Rosvi uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Retro okénko: Pamatujete na roksová lízátka? Kulatá dobrota stála 40 haléřů, vyrábí se dodnes a prodává za 4 koruny
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Dokonalá domácí nutella: Připravíte si klasiku z lískových oříšků nebo verzi s bílou čokoládou?
Další recepty
Tématické fráze: marmeláda s čokoládou švestková marmeláda s čokoládou svestkovo cokoladova marmelada marmeláda ze švestek s čokoládou marmeláda švestky s cokoladou zavarene svestky s cokoladou džem že svestek neobvyklé marmelády recepty na neobvyklé marmelády svestkova marmelada s kakaem ostružinový džem s čokoládou recept na džem ze švestek čokoládová marmeláda zvlaštní marmelady marmelády s čokoládou marmelada s kakaem a rumem svestovo cokoladova s marmeládou džem s kakaem recept na marmeládu ze švestek s čokoladou švestková marmeláda s banánem
Suroviny: švestky, med, cukr třtinový, šťáva citronová, kakao, čokoláda hořká, mléko, ořechy lískové mleté, kokos, skořice, rum
Švestkovo-čokoládový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2XPK
7 názorů