Pohanková pomazánka

Bibinka

11 názorů

2. 2. 2009 19:29

200 g 200 g pohanky

200 g 200 g měkkého tvarohu (nebo lučiny)

50 g 50 g másla (nebo pomazánkového)

1 1 cibule

pár pár ředkviček

česnek

sůl

petrželka (nebo pažitka)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 823 kJ / 1 392 kcal
Bílkoviny	48,33 g
Tuky	54,57 g
Vláknina	28,20 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	91 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	163,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Naváženou pohanku si dáme do cedníku, prolijeme vařící vodou a dáme do hrnce okapanou vařit do měkka.
V míse si vymícháme máslo s tvarohem, přidáme pohanku, jemně sekanou cibuli, utřené stroužky česneku, nastrouhané ředkvičky, posypeme petrželkou a osolíme podle chuti.
TIP Ozdoby z ředkviček

Poznámka autorky receptu

Pomazánku mažeme na bagety,veky, chleba a můžeme povrch ještě ozdobit.

Bylo to naše jídlo, kdy jsme poprvé ochutnali pohanku a moc nám chutnalo.

Můžete přidat ingredience dle vaší chuti.

Zdroj: mám vystřiženo z nějakého časopisu, název už neznám a napsala to Blanka Poláčková, jestli je autorkou mi ovšem není známo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (42×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohanková pomazánka s pórkem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

1974andrea

Pohanková pomazánka z lámanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ze zdrave vyzivy

Pohanková pomazánka s vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Retro okénko: Citrusové želé obalené v cukru stálo kdysi 3 Kčs. Prodává se i dnes, ale můžete si podobné vyrobit i doma

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Hodnocení 5×

Pojďme si společně připravit skvělou poke bowl, havajskou misku plnou barevných surovin, které se dokonale doplňují

Komentáře

tejaja

21. 2. 2011 16:56

žiadna pohánka sa nevarí, len tá nelúpaná chce byť dlhšie "pod perinou"

pilatova35

21. 2. 2011 15:49

Je ale loupaná a neloupaná. Neloupaná se vaří - nebo ne????

Lucasinka

16. 6. 2010 16:16

vyborny napad, ktery stoji za vyzkouseni

druhy bodik leti

tejaja

26. 3. 2009 14:46

Gabika, pohánku zaleješ vriacou vodou asi 1 cm nad pohánu, zakryješ pokrievkou a zabalíš do periny alebo paplóna. Po 30 minútach vyber, premiešaj a je to.

Gabina

26. 3. 2009 09:29

Tejajo, kolik vody se pak leje na pohanku?

mirca75

25. 3. 2009 23:20

Bibinko

dovolila jsem si přidat foto k této mňam pomazánce.Moje mamka furt hledá zdravou výživu a tak mi padl do očka tenhle recept a šla jsem do něj

Přidala jsem navíc 2 lžíce zakys.smetany,zelenou cibulku,červ.kapii a dělala jsem asi ze čtvrt dávky a i tak je toho plná mísa a myslím že jí budu jíst ještě v sobotu

ale mě to neva,ona je totiž opravdu dobrá

No a tak samozřejmě letí i boďka.

tejaja

4. 2. 2009 14:33

vybusna nie, klasická lúpaná pohánka, nie lámanka. Pohánku kupujem a varím roky, trošku ďalej na východ sa dokonca pirohy robia s opohankovou múkou, sú potom tmavé, ale dobré. Teraz kupujem pohánku, ktorá je tepelne lúpaná, takže nie je biela, ale hnedá, ostáva tam všetko, čo je pod plevou. A vždy ju sparím, zlejem vodu, nalejem novú vriacu vodu a šup do perín na 30 min. Tú klasicky lúpanú stačí na 20 min.

vybusna

4. 2. 2009 11:32

no mozno ide o pohanku v tom nespracovanom stave....a ta sa predsa musi varit. ak ide o pohankove krupky, tak to beriem...ta sa v cedniku len spari. nie je to z mojej hlavy, lebo tak sa mi vidi, ze ja som pohanku ani v zivote nevidela, ale prave vcera som to niekde citala...a neviem si spomenut kde, idem ten clanok hladat.

tejaja

2. 2. 2009 21:44

Presne tak, pohánka sa nevarí, ale robí tak, ako to píše Mila. Následok je taký ako píše kuchař.

kuchař

2. 2. 2009 21:19

Varem se v pohance zničí to nejcenější - rutin.

Míla

2. 2. 2009 21:16

Já teda okapanou, propláchnutou pohanku spařím jen vroucí vodou a strčím pod peřinu tak 20 min. dojít. Ale v dobrém hrnci, co udržuje teplo dlouhou dobu, stačí jen přiklopit poklicí. V hrnci okapanou rozhodně nevařím.

Blanka Poláčková asi nikdy nic takového nevařila.