Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rozmarýnový letní oběd

Name: Rozmarýnový letní oběd
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřového masa; 1 menší cibule; 2 stroužky česneku; 3 větvičky rozmarýnu; trochu mleté červené papriky; vývar (může být i z masoxu); hladká mouka (nebo solamyl); sůl; Brambory:; menší brambory (množství podle porcí); 3 větvičky rozmarýnu; sušený česnek; celý kmín; olej; sůl

Bibinka

7 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

18. 8. 2013 13:30

Rozmarýnový letní oběd, Rozmarýnový letní oběd — Rozmarýnový letní oběd

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	233 kJ / 56 kcal
Bílkoviny	1,82 g
Tuky	0,22 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	10,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme mírně paprikou a 1 snítkou rozmarýnu.
Na pánev dáme olej, osmažíme na něm drobně nakrájenou cibuli s česnekem, zprudka osmažíme maso z obou stran, zalijeme polovinou vývaru, necháme dusit a když nám maso změkne, přidáme 2 snítky otrhaného rozmarýnu.
Ve zbylém vývaru rozmícháme mouku, nebo solamyl, nalijeme na maso, promícháme , dosolíme a převaříme. S vývarem šetříme, je to šťáva, nikoliv omáčka!
Neoloupané brambory si očistíme kartáčkem a vysušíme, každou rozřízneme svisle na poloviny, dáme na olejem vytřený plech, posypeme solí, kmínem, česnekem a otrhaným rozmarýnem.
Dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200°C tak půl hodiny do měkka.

Poznámka autorky receptu

Potřebovala jsem něco lehkého a rychlého z masa, tak jsem zaimprovizovala a budu dělat častěji!

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (33×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rozmarýnová krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 20 min

Česnekovo-rozmarýnová panenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 20 min

Vepřové na víně s rozmarýnovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha 45 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Komentáře

Anna Kocikova

23. 8. 2013 19:36

Dobrůtku Ti kulatím

Improvizuj dál

JanaB1

22. 8. 2013 21:13

jarka skrobakova

20. 8. 2013 15:46

Já bych si pochutnala a rozmarýn já miluju

1974andrea

19. 8. 2013 21:39

Jani, rozmarýn mám moc ráda, bude to dobrota

varilamyskakasicku

18. 8. 2013 22:51

Janinko, moc pěkné

rebeka

18. 8. 2013 22:17

hezké to je

gmptop

18. 8. 2013 15:33

Brambory lépe - domnívám se - upéct bez kořenění až po upečení si nachystat mísu s trochou oleje, utřeným česnekem a dalším kořením a protřepat. Krásně se to na brambory přichytne a česnek je živý jak má česnek živý být.