Třísýrové bobky

Name: Třísýrové bobky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 55 ks
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 150 g hladké mouky; 1/2 balíčku prášku do pečiva; 1 žloutek; 120 g Hermelínu; 120 g Nivy; 50 g Eidamu; 3 polévkové lžíce jogurtu; sůl dle chuti; Na potření:; 1 celé vejce rozšlehané; Na posyp:; kmín; sušená paprika; sekané mandle; provensálské bylinky; hrubá sůl

jarka skrobakova

41 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

10. 8. 2013 20:53

Třísýrové bobky, sýrové bobky — sýrové bobky

Nutriční hodnoty

Energie	6 992 kJ / 1 671 kcal
Bílkoviny	94,86 g
Tuky	88,39 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	730 mg
Sodík	4,43 g
Sůl	11,57 g
Sacharidy	121,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku přesejeme do mísy, přidáme všechny ostatní ingredience.
Sýry nastrouháme na hrubo na struhadle (slzičkovém).
Vše dohromady propracujeme a rozdělíme na 4 ks.
Každý kousek vyválíme do válečku asi 2,5 cm v průměru a z válečku nakrájíme asi 1,5 cm kousky, ze kterých utvoříme kuličky.
Kuličky zploštíme širokým nožem na placičky, které potřeme rozešlehaným vejcem sypeme kmínem, seknými mandlemi, paprikou nebo provensálským kořením.
Klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 15 minut. Já jsem pekla na horkovzduchu. Každý se musí řídit svou troubou. Upečené necháme vychladnout a může podávat k vínku nebo pivku.

Poznámka autorky receptu

Sýrové bobky krásně vyskočí a jsou moc dobré. Na tomto receptu je fajn, že do hodiny máte slané pohoštění na stole.

recept mám od tety

Uvařeno

Přidat do oblíbených (124×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bob a Bobek :-))

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bubutop

Bob a Bobek a mrkvičky:-))

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubutop 2880 min

Bob a Bobek bez klobouku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Načíst další

Přečtěte si

11 foto

Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce

Hodnocení 5×

Tuřín na zahradě: Nenáročná zelenina našich předků zachutná i nám

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Matej Simek

5. 2. 2016 18:38

to nikdo vikadil

jarka skrobakova

29. 8. 2013 18:28

Zdena z JM: Zdeničko jsem moc ráda, že Vám chutnalo, mám velkou radost. I bez hermelínu byly jistě dobré.

Zdena z JM

29. 8. 2013 11:29

Pekla jsem na oslavu z dvojité dávky a moc všem chutnalo.Akorát jsem dala jen nivu a eidam.Hermelín se mi zdál do těsta zbytečně drahý a asi by tam ani nebyl cítit.Posypala jsem sekanými arašídy.Je to opravdu velice rychlé.Nic se nemusí vyvalovat a vykrajovat.Určitě budu opakovat.

jarka skrobakova

24. 8. 2013 12:06

Eliza: Díky Eli

Eliza

23. 8. 2013 22:56

Mně to teda podle surovin a postupu připadá, že to musí být velmi dobré...určitě vyzkouším, nevěřím, že by se nepovedlo a nesetkalo s úspěchem...Zatím nevím, ale jistě zkusím.