Hrách po Španělsku

Name: Hrách po Španělsku
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1/2 kg hrachu; 2 cibule; 1 cibulka s natí; 4 rajčata (čerstvá nebo konzervovaná); 4 lžíce strouhanky; 4 stroužky česneku; 2 vejce uvařená natvrdo; saturejka; bazalka; petrželová nať; olivový olej; sůl; kapary

Nejen že hrách obsahuje spoustu důležitých látek, navíc také skvěle chutná. Uvařený hrách smícháme s osmaženou cibulí, rajčaty, strouhankou, vejci a kapary. Ochutíme ho bylinkami a česnekem. Hrách můžeme podávat jen tak, nebo s osmaženou uzeninou.

Bibinka

7 názorů

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby namáčení hrachu

95 min (15 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby namáčení hrachu)

20. 1. 2009 16:59

Hrách po Španělsku, Hrách po Španělsku — Hrách po Španělsku

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 827 kJ / 2 349 kcal
Bílkoviny	149,16 g
Tuky	23,95 g
Vláknina	78,56 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	712 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	348,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Předem namočený hrách uvaříme.
Jak snadno uvařit hrách
Na oleji osmahneme oloupanou jemně nakrájenou cibuli, pak oloupaná pokrájená, nebo konzervovaná rajčata a dusíme.
Za chvíli přidáme ještě strouhanku, rozmačkaný česnek, drobně pokrájená vejce natvrdo, kapary a nakrájenou cibulku s natí.
Jak uvařit vejce natvrdo
Okořeníme bazalkou, saturejkou a přidáme i uvařený hrách.
Všechno promícháme a už jen prohřejeme.

Poznámka autorky receptu

Takto připravený hrách se dá jíst samotný, ale "masožravci" si mohou dát nějakou tu orestovanou uzeninu ap.

Zdroj: recept mám pár let z nějakého časopisu.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (41×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrách na maďarský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 70 min

Naklíčená čočka, hrách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 25 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

ne.ver

3. 6. 2011 20:54

Já vaše nadšení nesdílím, ale uznávám, že je to asi tím, že nemám moc ráda hrách. Zkusila jsem tento recept, ale přišlo mi, že na půl kila hrachu je tam všech těch ostatních ingrediencí málo - resp. ostatní chutě nevynikly a celé to bylo jak obyčejná hrachová kaše...

Bibinka

15. 4. 2011 13:18

Kalinko, jsem potěšená, že mamince chutnalo a díky, že jsi hrách uvařila

Kalinka

15. 4. 2011 12:41

Já tedy tyhle luštěninový jídla moc nemusím,ale dělala jsem pro mamku, má to ráda a nemohla si tuhle variaci vynachválit, že je to úplně jiné. Nezvyklé ale chutné

Letí bodík.

Bibinka

20. 7. 2009 16:02

Jani, ale jestli máte rádi hrách, tak ho někdy vyzkoušej! Je opravdu dobrej a úplně jinej, než jsme my zvyklí a ještě máš hrachovou polévku

z jedný vody na čisto

JanaDorazinova

20. 7. 2009 13:03

Teda, Bibi, to je teda, jak já říkám "achaláááj, machalááj"!!!

No, ale proč ne?

Bibinka

20. 7. 2009 12:16

Španělskej hrách je výbornej, výborně ochucenej-pochutnali jsme si a tak se budeme dnes radostně vznášet-no ne počasím, nebo něčím jiným, ale po hrachu

vždyť vy víte čím....

a to dělám ještě jedno papů, no těpic, aby se pidi nezačli potom stěhovat....