Dulce de leche mini cheesecaky

Postup přípravy

1. V tomto případě doporučuji mít 2 formy na muffiny. Troubu jsem si zapnula na 140-150°C. Formy jsem si vyložila papírovými košíčky a dala do nich po 1 sušence.
2. V míse jsem si rozmíchala tvarohy s ricottou. Teprve poté přidala zhruba 3/4 plechovky Salka a vyšlehala. Nakonec jsem zašlehala vajíčka.
3. Košíčky jsem plnila směsí mírně pod okraj a nakonec dala péct na 20-25 minut. Po vytažení je dobré je nechat aspoň 15 minut chladnout ve formě. Proto jsem prvně říkala, že je lepší mít 2 formy.
4. Pokud nějaké Salko zůstane, je možné jím cheesecaky před podáváním zdobit. Na všechny to nevyjde. A zároveň je dost možné, že se ten zbytek sní dřív, než se s těmi cheesecaky vůbec potká.