Patenty

elikula

11 názorů

20. 8. 2013 23:55

0,5 kg 0,5 kg hladké mouky

1 1 droždí

vlažné mléko

Nutriční hodnoty

Energie	7 573 kJ / 1 810 kcal
Bílkoviny	57,50 g
Tuky	10,00 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	365,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vše nasypeme do mísy a hněteme. Těsto se musí samo odlepit od stěn mísy. Necháme chvilku odpočinout.
Z těsta odkrajujeme menší kousky a děláme kuličky které rozválíme. Placičky necháme chvilku odpočinout, když jsou trochu nakynutější pečeme na tálku, pánvi na sucho! Ihned po vyndání v pánve či tálku omašlujeme sádlem a osolíme.
TIP Jak dobře připravit lokše a čím je naplnit?

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborové lokše (patenty, laty)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka

Trhané patenty se sladkou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirusha

Makové přesňáky (bramborové placky, laty, lokše, patenty, hertepláky....)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nepečený lehký tvarohový dortík: Jemný dezert se doslova rozplývá na jazyku, je snadný a potřebuje jen čas na vychlazení

Komentáře

eva hubova

4. 6. 2015 21:01

vera

4. 6. 2015 20:00

Zdravím.
Moje babička dělala patenty pouze z hladké mouky,vody a špetky soli.Vypracovala hladké těsto, utvořila bochánky každý rozválela potřela rozpuštěným sádlem zarolovala a zatočila do šnečka. po chvíli postup opakovala, čím vícekrát převalovala tím byla výsledná placka-patent-po upečení nasucho na plátu kamen, loupavější. Jedli jsme je k bramborové polévce. Býval to vynikající sobotní oběd.

macat

10. 6. 2014 12:07

Děkuji za recept, který už dlouho hledám na internetu. Takové patenty dělala moje babička vždycky v neděli ráno na chatě - byly se skořicí a pekla je na talku na kamnech.Byly výborné

elikula

22. 8. 2013 21:18

Bibinko děkuji za přivítání. :) Ano ano tyto patenty mam po své prababičce a nikde na internetu sem na ně nenašla recept tak sem se hodlala podělit, navíc moc lidí si tyto patenty nepamatuje. Jsou jak na sladko tak na slano já dělám ty na slano :) A děkuji za boda :)

elikula

22. 8. 2013 21:15

Janku53 ano patenty, které se dělají teď tak se dělají z brambor, ale klasické patenty od našich babiče a prababiček se dělají jak jsem psala. :)

elikula

22. 8. 2013 21:14

Sibylo nene dava se tam cela kostka drozdi neni to moc neboj neni to vubec cítit. jelikoz mouky se tam může dát i víc. :)

janek53

21. 8. 2013 16:57

Patenty se dělají z brambor

spagetka

21. 8. 2013 11:36

Jako u bibinky, i my je dělali v mém dětství na kamnech a jak na sladko - povidla, marmelády, sladký tvaroh, nebo jen pocukrované a skořice, tak i na slano - sůl, škvarky, nebo i jen máslo, mňááám

. U nás to byly prostě kynutý placky (se škvarkama, jak je dělala moje máma...

)

sibyla

21. 8. 2013 10:39

není toho droždí moc? zpravidla se dává 20 gr na 0.5 kg mouky, zhruba 1/2 kostky. aby placky příliš nepáchly droždím, to není příjemné.

Bibinka

21. 8. 2013 08:29

Elikulo, vítám tě v naší Topkové rodině jako novou členku a přeji ti, aby se ti u nás líbilo.

Takové Patenty dělala moje babička na klasických kamnech a potírala je husím sádlem, nebo česnekem a myslím, že je dělala i na sladko, jen jsme tomu říkali obyčejně Placky na tálu. Dávám ti 1.boda