Bůčková tlačenka

Name: Bůčková tlačenka
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg bůčku (bez kostí); 6 vajec; 4 lžíce hladké mouky; 4 lžíce strouhanky; 2 lžíce Vegety; 1 lžíce grilovacího koření; 3 stroužky česneku; 0,5-1 cibule; 1 lžíce plnotučné hořčice; sůl

Domácí výrobky studené kuchyně si vždy najdou své příznivce pro jejich jedinečnou chuť a složení. Vytvoříme z nich báječné obložené mísy pro každou příležitost.

Bibinka

26 názorů

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

2. 1. 2009 20:14

Bůčková tlačenka, bůčková tlačenka — bůčková tlačenka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 409 kJ / 4 400 kcal
Bílkoviny	212,38 g
Tuky	349,07 g
Vláknina	11,57 g
Cholesterol	2,01 g
Sodík	12,09 g
Sůl	28,81 g
Sacharidy	98,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bůček nakrájíme na kostičky a uvaříme vajíčka natvrdo. Když vystydnou, nakrájíme je také na kousky (větší).
Všechny ingredience v míse řádně promícháme, nandáme do sáčku na tlačenku a pevně zavážeme.
Do většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme připravenou tlačenku, aby byla potopena, ztlumíme sporák na minimum a pozvolna vaříme 2 hodiny.
Necháme vychladnout a přes noc dáme do lednice. Pak odstraníme obal a tlačenku nakrájíme.
TIP Nejlepší recepty ze studené kuchyně

Poznámka autorky receptu

Je to náš asi 20 let starý rodinný recept.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (116×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bůčková mortadela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zlatovlaska 150 min

Bůčková sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzanarau

Bůčková tlačenka asi jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

fotohrouda

Načíst další

Přečtěte si

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Hodnocení 11×

Nechte se inspirovat velkým přehledem nejlepších nápadů ze studené kuchyně. Spotřebujeme i zbytky z přípravy teplých jídel

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

sedyvlk

22. 10. 2020 18:44

je chutově moc dobrá akorát se rozpadá poradíte něco co by jí stmelilo

Marcela

14. 1. 2017 15:10

saimik: Že to nechutná Vám,neznamená že to nechutná ostatním,také jsem dělala a všem chutnalo,Každý ať si vyzkouší

saimik

25. 2. 2014 00:34

Je to hnus pro bezdomovce, protože ty jediní mají právo o tom říci, že je to jedlé. Je to chuťově hodně nepovedená sekaná. Pro všechny co to ještě neprubli - nedělejte to.

magi

25. 9. 2013 19:21

bberann

25. 4. 2012 11:11

Tak jsem vyzkoušel bůčkovou tlačenku a už vím,že takhle ji dělat nebudu......s tlačenkou to nemá nic společného

Daniella O.

30. 12. 2010 18:50

Ted koukam na podobne recepty a tenhle take vypada moc jedle, zase je jiny.

.To nebudu vedet co driv....a planovana dieta je v haji

. +8

michsamant

20. 9. 2010 20:45

Bibinka

12. 8. 2010 10:29

JitkoB, s tou uříznutou lahví, to je dost dobrá vychytávka, to musím vyzkoušet

Jitka B

10. 8. 2010 19:27

U nás dělá obvykle manžel, nedáváme hořčici, grilovací koření ani cibuli, vejce dáváme syrová. Napěchujeme do zmrazovacích pytlíků, uzavřeme a vaříme v umělohmotné láhvi od octa, kde je uříznutý vršek(už je mám několik let) a vaříme 1,5 hodiny. Nejlépe chutná s pečivem, okurkou nebo čalamádou. Recept máme 10 let, manžel ho přinesl od kolegyně z práce. Je velmi oblíbená na oslavy nebo silvestra.

janatka

9. 8. 2010 22:14

Tento recept znám ,jen ho mám vystřižený z časopisu staršího data"Tina nebo Katka to už si nepamatuji.Bůček na malé kostičky1x1cm je to opravdu lepší a vajíčka dávám syrová jako pojidlo, nedávám cibuli,česnek a hořčici.Napěchuji úzké sáčky na tlačenku.

Jinak u nás velmi oblíbené,