Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborový knedlík od maminky

Hledáte k obědům zajímavé přílohy, ale bramborový knedlík vám přijde složitý? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept. Získáte tím nejen skvělou přílohu k masu, ale i návod na plněné knedlíky či krokety.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

eligie eligie

16 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

24. 5. 2013 11:48

Bramborový knedlík od maminky

Suroviny pro 5 porcí

5 porcí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie9 958 kJ / 2 380 kcal
Bílkoviny77,36 g
Tuky20,12 g
Vláknina34,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 267 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy455,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak dlouho vařit brambory

  6. TIP Oblíbené recepty na bramborové knedlíky

Poznámka autorky receptu

Dříve jsem brambory lisovala, ale teď je prostě rozmačkám a vůbec nevadí, když v tom nějaký kousíček bramboru zbude.

Pozor, bramborové těsto řídne, tak honem do vařící vody. Knedlíky se nelepí a dají se jíst nejen jako příloha, ale i samotné s osmaženou cibulkou.

S tímto těstem se dá dělat spousta věcí – buď plněné čímkoliv, to znamená, že se z něj udělají kuličky a něčím naplnit, ale pak upravit dobu vaření nebo třeba krokety. Ty stačí obalit ve strouhance, ale dá se přidat cibulka nebo koření dle chuti. To už není od maminky, ale praxe, jak udělat brambory pokaždé jinak.

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (235×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

satelit

23. 1. 2024 23:32

klukodvody: Já krájím knedlíky jedině nití. Jsem na to zvyklá.

klukodvody klukodvody

16. 1. 2024 15:04

Krásný knedlík pevný prostě paráda. Jen jestli vezmete radu od starého kuchaře tak jsem měl vždy u sebe vodu a při krájení jsem nůž namáčel. Nelepí se to. Krásný den.

MamkaTerka MamkaTerka

13. 7. 2023 19:04

Budu dělat i příště, knedlíčky jsou výborné. Mamka chtěla abych je uvařila a moc jí chutnaly.

Martin.vlk Martin.vlk

24. 1. 2023 15:47

Perfektní:) jednou jsem je zkusil a už nic jiného nechci:)

Marketka96

10. 12. 2022 12:34

Buchyna: Já vařila knedlík ve vroucí vodě z obou stran 6 minut, průměr knedlíku tak 5 cm a je to syrový, takže dohromady těch 20 minut mi připadá reálných ..

Buchyna Buchyna

3. 10. 2022 15:08

IciMici: děkuji za radu, dnes budu vařit na páře a 20 min. Máte zasloužený bodík. Rada nad zlato.:-K

IciMici IciMici

10. 7. 2022 19:08

Buchyna: zdravim:-)no nevim jak autorka otaci knedlik ve vode.. v te páře se to obracet nemusi. Dvacet minut mam vyzkouseno xkrat, nikdy rozvarene nejsou..

Buchyna Buchyna

7. 11. 2021 21:15

IciMici: Zdravím, píšete 20 minut? Ale autorka receptu píše 6 min. na každé straně. Nějak mi to nesedí, musel se Vám rozvařit8-(

Buchyna Buchyna

7. 11. 2021 21:14

Super recept. Knedlík jsem vařila ve vodě ( viz. foto ), příště zkusím na páře. Bodík zasloužený, budu používat už jen tento recept. Děkuji za tip:-K

IciMici IciMici

12. 4. 2020 19:01

Dnes jsem delala, akorat bez krupicky, ktera dosla, tak jenom s hrubou moukou, asi 800g brambor+250g mouky, ale to asi zalezi na kontretnich bramborach, mnozstvi te mouky.. A prvne jsem je delala na pare! Musim rict, ze je to mnohem lepsi prace. Ve vode jsou takove malinko oslizle na vrchu, z pary krasne suche hned, lepe se s nimi manipuluje. Stacilo 20 minut rovnych. Pridavam foto a chvalim recept:-)

ondraka

24. 2. 2018 13:54

skvělé, moc hezky se s těstem pracuje:-)

planeta

29. 7. 2013 11:47

u nás velmi oblíbený:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova

21. 7. 2013 21:00

Mám sice svůj recept na bramborové knedlíky,ale co bych to byla za kuchařku,kdybych nevyzkoušela i něco od druhých;-):-))
Na Tvých knedlících jsme si pochutnali:-p+3:yes::-K

Irule Irule

16. 7. 2013 21:30

dělala jsem jako šišky s mákem a byly mňam :-p:-p:yes::yes:

eligie eligie

29. 5. 2013 21:21

zdenicka00: Zapomněla jsem dodat, že plynový sporák, jakmile se to odlepí a znova se začne vařit, tak stahuji na druhý stupeň. Jednodušše řečeno, prostě mírný var, druh sporáku nerozhoduje. A i když nemám výhrady k cizím kuchyním, pořád věřím tomu, že člověk má jíst hlavně to, co najde doma - tím nemyslím, že pěstuju brambory, ale kupuju od známých farmářů.

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: bramborový knedlík videorecept jak dlouho vařit bramborové knedlíky jak dlouho vařit bramborový knedlík bramborový knedlík jak dlouho se vari bramborovy knedlik jak dlouho se vaří bramborové knedlíky doba vaření bramborových knedlíků bramborové knedlíky recept doba varu bramborových knedlíků bramborové knedlíky doba vaření brambrové knedlíky bramborový knedlík doba vaření bramborové knedlíky doba varu bramborovy knedlik recept vaření bramborových knedlíků bramborovy knedlik doba varu nej bramborové knedlíky bramborové knedlíky jak dlouho varime bramborove knedliky doba vaření bramborový knedlík

Suroviny: brambory, krupice, mouka hrubá, vejce, sůl

TopRecepty.cz

Bramborový knedlík od maminky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAyW