Ryzovy nakyp z mlecne ryze

Postup přípravy

1. Mléčnou rýži uvaříme dle návodu v mléce. Poměr i čas jsou většinou podobné, přesto radeji nepíši kolik, jelikož nevím, jaká rýže se vám dostane do rukou.
2. Do uvařené rýže vmícháme lžíci másla, 3 žloutky utřené s cukrem a vanilkovým cukrem - dle chuti.
3. Bílky vyšleháme a vmícháme opatrně do masy.
4. Polovinu hmoty rozetřeme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech, poklademe okapanými meruňkami, přikryjeme druhou polovinou rýže a dáme na cca 20 minut zapéct. Ja peču na 180°C. Když nám horní kůrka začne zlátnout, dílo je hotovo. Můžeme posypat skořicovým cukrem, nebo moučkovým cukrem a ozdobit snítkou máty. Dobrou chuť.