Salát z čerstvého špenátu s vejci

Name: Salát z čerstvého špenátu s vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g čerstvého listového špenátu; 5 vajec (vařených natvrdo); 10 listů medvědího česneku (nebo 3 stroužky normálního); 250 ml bílého jogurtu (nebo kysané smetany); sůl; 1 špetka pepře

Tento pikantní salát plný jarních bylinek vás probudí ze zimního spánku. Špenát se považuje za superpotravinu a spolu s medvědím česnekem vytvářejí vitamínovou bombu. Zajisté zachutná a prospěje i vám.

magdalenka

19 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

3. 4. 2013 13:52

Přidat fotku

250 g 250 g čerstvého listového špenátu

5 5 vajec (vařených natvrdo)

10 10 listů medvědího česneku (nebo 3 stroužky normálního)

250 ml 250 ml bílého jogurtu (nebo kysané smetany)

sůl

1 špetka 1 špetka pepře

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 040 kJ / 726 kcal
Bílkoviny	63,23 g
Tuky	42,13 g
Vláknina	5,50 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	704 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	20,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Špenátové listy dobre umyjeme, odstránime stopky a pokrájame na cca 1 cm prúžky, medvedí cesnak tak isto.
Vajíčka uvaríme, olúpeme a nakrájame.
Jak uvařit vejce
Všetko premiešame s jogurtovou zálievkou.
Zálievka:
Jogurt (kyslú smotanu) osolíme, okoreníme (príp. pretlačíme do neho strúčiky cesnaku). Všetko dobre premiešame.
TIP Rady a tipy, jak zatočit s jarní únavou

Poznámka autora receptu

Podávame s pečivom samostatne, príp. ako prílohu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (39×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salát z čerstvého špenátu, rajčat a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 15 min

Bramborový salát s vejci a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 35 min

Bramborový salát z čerstvé zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dominik22 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hodnocení 5×

Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty

Komentáře

magdalenka

25. 4. 2023 08:24

Marie Svarcova: malokedy davam jogurt, iba ak mam zachvat zdraveho stravovania.

radsej kyslu smotanu.

Marie Svarcova

25. 4. 2023 07:55

nějak se ztácím v té diskuzi o vejcích a tofu apod. vrátím se k salátu - mám ráda asi všechny jen bych vyměnila jogurt za majonézu (jsem asi barbar ale i zdravého moc škodí

)

pipre

3. 4. 2013 20:28

magdalenka

3. 4. 2013 20:00

hosta: jo, medvěda tu mám lány, ale za lesnými hubami (nie václavky) by som zase šla ja po kolenách...(a chodím, jazdím aj stovky kilometrov za nimi.

)

hosta

3. 4. 2013 19:17

lákavé - pro medvěda bych já teda šla i po kolenou sněhem, seš zhýčkaná

Anna Kocikova

3. 4. 2013 18:52

IvanaLK

3. 4. 2013 18:23

Jitkas

3. 4. 2013 17:42

magdalenka: Tez ja mam nadherne kraslice, starodavne a kouzelne, ale stejne barvim. Kazdy rok rikam, ze je to naposled, ale jak vidno, neni.

magdalenka

3. 4. 2013 17:15

Jitkas:

tie čokoládové boli len pre dvoch prďolíkov... a na ozdobu mám už roky maľované drevené a ešte aj vyfúknuté vajíčka - oblepované farebnými bavlnkami...

Jitkas

3. 4. 2013 17:12

magdalenka; zde kolednici nechodi, ani vajicka se nebarvi. Delam to jen ja, nejak mi to k Velikonocum patri. Pak ovsem je musim i nejak upotrebit. Konecne jsem je zdolala.