Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Name: Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 1,5 hrnku rostlinného oleje; 2 hrnky cukru krystal; 1 vanilkový cukr; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 0,5 lžičky soli; 2 lžičky mleté skořice; 3 hrnky mrkve; 1 hrnek vlašských ořechů; cukr moučka na posypání

Na přidávání zeleniny do moučníků už není taková novinka. I v našich končinách jsme si uvykli a rozhodně se mu nebráníme. Máme pro vás inspiraci na šťavnatý mrkvový koláč, ve kterém nesmí chybět ořechy a skořice. Po upečení stačí pocukrovat a můžeme servírovat.

Bibinka

28 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

21. 3. 2013 20:52

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	40 791 kJ / 9 749 kcal
Bílkoviny	140,02 g
Tuky	580,24 g
Vláknina	54,25 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	2,74 g
Sůl	7,30 g
Sacharidy	964,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nastrouháme mrkev na větší slzičky.
Ořechy nasekáme nahrubo.
V míse rozšleháme vejce s olejem a oběma cukry, pak do směsi přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí, skořicí a znova lehce prošleháme.
Nakonec přidáme mrkev i se šťávou a nasekané ořechy a promícháme už jen vařečkou, těsto je hutnější.
Dáme do velké dortové formy, nebo na plech s pečicím papírem, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 25 minut - zkoušíme špejlí. Správně propečený moučník se na špejli nelepí.
Jak vyložit plech pečicím papírem
Když je koláč upečený, vyndáme ho a hned posypeme cukrem.
TIP Nejlepší pečené dezerty s mrkví

Poznámka autorky receptu

Pokud chceme koláč atraktivnější, vystříháme si kytičky, lístečky ap. rozprostřeme je na koláč a teprve cukrujeme, když budeme snímat vzorky, tak raději pinzetou, abychom tvary neporušili. Množství stačí na větší formu.

Recept je z časopisu "Glanc", líbil se mi, že je rychlý, tak jsem ho včera vyzkoušela z poloviční dávky a je pryč, překvapil mě, jak je šťavnatý!

Uvařeno (13×)

Přidat do oblíbených (330×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maadresa7 40 min

Carrotcake neboli mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

camillio 55 min

Mrkvová buchta Videorecept

Mrkvová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mary69 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 32×

Jak správně vyložit plech pečicím papírem? Poradíme vám jednoduchý postup

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

13 foto

Dobrá polévka patří do sychravého počasí: Naše babičky vařily skvělý vývar, čočkovou s klobáskou, zelňačku i hrstkovou polévku

Komentáře

alokinka

19. 1. 2014 17:32

Super, vypadá lákavě, jdu do něj

Bibinka

16. 12. 2013 10:53

Vendicka:Vendičko, vítám tě v naší Topácké rodině a přeji ti, aby se ti tu u nás líbilo

Jsem ráda, že moučník chutnal

Vendicka

16. 12. 2013 09:25

Výborný recept! Dala jsem jen méně cukru, přidala rozinky a zakápla troškou rumu, aby to mělo ten správný šmak a povedlo se

Všem zatím chutnala

Dávám určitě bodík

Bibinka

2. 11. 2013 21:12

hankadc:Hani, je jasný, že si každý to, či ono přizpůsobí ke svému obrazu a své chuti a je vidět, že chutnalo, tak sis to zredukovala dobře a z toho mám radost

hankadc

2. 11. 2013 20:26

Tak dneska upečený, dala jsem jenom jeden hrnek oleje a jeden hrnek cukru jde tam dost vajíček tak ten olej stačí a mrkev je taky dost sladká takže sladké to bylo akorát místo kypřícího prášku prášek do perníku krásně se rozvoněl a chutná výborně.Dávám si ktomu ušlehanou šlehačku nebo zakysanku.

dávám boda