Rohlíkové"sněhové"placičky

Anna Kocikova

19 názorů

13. 3. 2013 21:42

Rohlíkové"sněhové"placičky, Rohlíkové"sněhové"placičky — Rohlíkové"sněhové"placičky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 440 kJ / 822 kcal
Bílkoviny	52,01 g
Tuky	27,30 g
Vláknina	45,99 g
Cholesterol	471 mg
Sodík	4,91 g
Sůl	12,07 g
Sacharidy	69,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na menší kostičky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky a sůl.
Než se mléko vsákne do rohlíků, nakrájíme i nadrobno zbytek surovin a z bílků ušleháme tuhý sníh.
K rohlíkům přidáme nakrájené klobásky a zeleninu, zasypeme moukou, smíchanou s práškem do pečiva a promícháme.
Zasypeme najemno nastrouhaným sýrem, přidáme ušlehaný sníh a již jen lehce znova promícháme.
Lžící do rozehřátého oleje tvarujeme menší placičky a smažíme na slabém plameni po obou stranách do zlatavé barvy. Dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a poté podáváme s čerstvou zeleninou, nebo různými dresinky.

Poznámka autorky receptu

Podávala jsem s řapíkatým dresinkem a bylo to fajn http://www.toprecepty.cz/recept/33010-pikantni-rap...

Sýr se může úplně vynechat.Já jsem měla zbyteček, tak jsem ho tam přistrouhala:-) Tím práškem do pečiva a ušlehaným sněhem byly placičky hezky nadýchané.

Našla jsem 2 rohlíkové receptíky, ale jsou odlišné. Přidávám je tady a zároveň přidávám i svou improvizaci, snad Vás zaujme:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (76×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rohlíkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alexa111 15 min

Rohlíkové placičky s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 45 min

Rohlíkové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Komentáře

Danca

14. 3. 2013 09:34

Vajda,Hanka: tak podle mne je mezi obyčejnou cibulí a lahůdkovou cibulkou veliký rozdíl! Zrovna tak se změní chuť, pokud byste vynechaly ten řapíkatý celer, protože je natolik specifický, že v každém jídle hraje docela velkou roli

Aničko, recept se mi líbí, "řapík" jsem se taky letos naučila používat, chutná nám a ty placičky určitě vyzkouším

Vajda

14. 3. 2013 08:29

Taky mám poslední dobou pocit,že se do nékterých jídel přidá néco
co tam vůbec nemusí být,ba naopak a je z toho nové jídlo

Hanka

14. 3. 2013 08:07

Ten řapíkatý celer tam musí být?

Z řapíkatého celeru jsem ještě nic nevařila. Je mi líto kupovat něco jenom pro 2 řapíky. Co pak se zbytkem?

A to stejné je i s lahůdkovou cibulkou. To musí být doopravdy lahůdková?

Nemůže být obyčejná cibule? Vaření se zbytečně prodražuje a na chuti to moc poznat není. Některé recepty začínají být přeplácané různými surovinami a kořením.