Griotkový mascarponový dort

1974andrea

54 názorů

14. 4. 2013 20:50

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 663 kJ / 1 831 kcal
Bílkoviny	36,23 g
Tuky	84,26 g
Vláknina	20,25 g
Cholesterol	452 mg
Sodík	205 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	221,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo, cukr a vejce vyšleháme do pěny, přilijeme mléko a přidáme promíchané a prosáté sypké suroviny. Nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme v rozehřáté troubě na 180°C. Necháme zchladnout.
Mezitím vymícháme mascarpone s vanilínovým cukrem a rybízem. Smetanu ušleháme do tuha a vmícháme zlehka k mascarpone spolu s nastrouhanou čokoládou. Griotku nalijeme do kastrůlku, vysypeme do ní želatinu a necháme nabobtnat. Poté ji zahřejeme a necháme zcela rozpustit za stálého míchání. Přidáme k ní 2 lžíce krému, rozmícháme a vlijeme ihned do krému. Pečlivě rozmícháme a nalijeme na vychladlý korpus. Dáme ztuhnout na několik hodin do lednice.
Dle fantazie ozdobíme, já na tohle moc buňky nemám, tak jsem dala višně v čokoládě a strouhanou čokoládu.
TIP Jednoduchý návod na dokonalé čokoládové zdobení

Poznámka autorky receptu

Pokud je griotka méně sladká, dochuťte krém podle potřeby cukrem.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (128×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pařížský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Evickaovecka 1440 min

Pistáciový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Dort Florida

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sebena 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Video Hodnocení 21×

Ozdoby z čokolády pozvednou zákusek o úroveň výše. Video vám ukáže, jak na to

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

1974andrea

23. 1. 2014 18:15

eva:Já to taky zle nebrala, spíš jsem přemýšlela, kde mohla být chyba, v čem byl problém. Na nic jsem bohužel nepřišla. Mě to mrzelo za vás

eva

23. 1. 2014 18:11

1974andrea:já jsem to namyslela zle

vždy se to dá napravit a nebo vyhodit a udělat znovu,můžu říci že včera už nebyl ani kousek!!

chocolate

20. 1. 2014 21:00

1974andrea:Nebuď skromná, umíš

1974andrea

20. 1. 2014 20:51

eva:Evi, to mě mrzí, že to nebylo podle Vašich představ, ale já, jelikož nejsem žádný pečící talent, tak většinou ( a i tentokrát) korpus dělám podle nějakého receptu. Kdybych měla problém, tak bych sem recept nedávala. Nevím, kde by mohla být chyba. Není tam ani tolik mouky aby těsto bylo tuhé.

eva

20. 1. 2014 18:15

tak nevím? všichni chválí,ale včera jsem ho dělala a co to bylo za těsto?Na vyválení?Musela jsem přidat mléko abych to vůbec vylila do formy!Zajímalo by mě jestli ho někdo pekl když se chválí!? Ale náplň výborná!!

Ivusa

29. 4. 2013 16:32

Zase jedna krásná prezentace dortu ala Andrea.Koukám a žasnu ...Náááádhera

.Moc se mi líbí a moc bych si přála ochutnat.vypadá tak jemně a lehce

varilamyskakasicku

27. 4. 2013 17:08

Ten dort má super název, tedy, co už zde Ti lidé nenajdou? Andreo, ponech tento název, vždyť je moc pěkný

1974andrea

25. 4. 2013 12:46

kuba:Milý Kubo, zřejmě já coby autor receptu. Líbil by se vám spíš Dort z griotky a sýru mascarpone nebo Griotkovo - mascarponový dort? Pokrmy nazývám tak, aby se ve vyhledavači co nejlépe hledaly.

Hezký den přeji