Karbanátek

Name: Karbanátek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: mleté maso; vejce; cibule; česnek; kmín; sůl; cibule; majoránka; mléko; houska (rohlík); olej na smažení

Karbanátky jsou nejjednodušším způsobem, jak zpracovat mleté maso. Poměr vepřového a hovězího masa i míru koření si každý určí dle své chuti. Pokud pak karbanátek obalíme ještě ve strouhance, nevyteče z něj tolik šťávy.

Deihero

10 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

7. 4. 2013 20:22

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 40 min

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vyborna 60 min

Karbanátky - dvě různá jídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sumak 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Mini karbanátky frikadely jsou nejlepší z vepřového a hovězího masa. Pikantní chuť dodá hořčice, muškátový oříšek je krásně ovoní

Co s dýňovými semínky? Opražená na oleji a ochucená voňavým kořením výborně doplní polévky, kaše i karbanátky

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Komentáře

TheViola25

13. 2. 2024 16:59

Miluju masové kuličky - tohle by mohlo být na mém stole každý den ;)
Při experimentování jsem našla ještě jeden zajímavý recept, do kterého se přidávají i brambory a sýr, díky čemuž jsou karbanátky ještě nadýchanější ;)

S pozdravem, Christian

Jopre17

16. 1. 2023 17:39

Petr: Trochu improvizace neuskodi a myslim,ze kdo umi alespon trochu varit,tak nic nezkazi. Proste dle sve chuti a odhadu.

Jopre17

16. 1. 2023 17:31

Dnes jsem si udelal karbanatky podle vaseho receptu a musim rict,ze mi chutnaji. Konecne nejaky jiny recept. Udelal jsem si jich deset kousku z 900 gramu masa. Jsou vyborne,dekuji za recept a preji krasny den.👍

Gregusa

28. 4. 2022 10:37

Také mi nevadí, že nejsou uvedena množství ingrediencí, rovněž vždy přemýšlím co do obyčejného karboše patří

a to mi tento skvělý recept ukázal.

No, ale pro ty co by chtěli hodnoty, mohu uvést co jsem použil já. 1/2 kg mletého, 1 vejce, 1 střední cibule, 2 stroužky česneku, 1/4 KL kmínu (já použil drcený), 1 KL soli (dát zarovnanou a po promíchání ochutnat a kdyžtak přisolit), 1 PL majoránky a 1 rohlík.

Paul Sulc

8. 2. 2019 07:37

Konecne karbanatek jak ma byt, zadne zahadne ingredience. Obcas je dobre misto kminu dat cumin. Co se pomeru tyce: kdo umi trochu varit, to zvladne. Je preci lhostejne, je-li cibule mala ci velka, je-li rohik maly ci velky.Bude to stale ten stary, dobry karbanatek, zadna cnyba.