Kolečka s punčovou náplní

Name: Kolečka s punčovou náplní
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 28 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto na kolečka:; 250 g hladké mouky; 80 g cukru moučka; 150 g Hery nebo jiného tuku; 1 žloutek; citrónová kůra (dle chuti); citrónová šťáva (dle chuti); Punčová hmota:; 200 g cukru krupice; 150 g jemně strouhaných vlašských ořechů; 60 g jemné strouhanky; 2 lžíce kakaa; 2 lžíce rumu; 2 lžíce pikantní marmelády (nejlépe rybízové); 1 citron (šťáva a kůra); 1 špetka mleté skořice (možno i hřebíčku); Poleva:; 1 čokoláda na vaření; 1 kousek 100% tuku (např. Omega); ořechy na posypání povrchu (nebo jiné zdobení)

Nevíte, jaký nový druh cukroví připravit na vánoční tabuli? Výborná kolečka, provoněná citrónem, slepená punčovou hmotou s ořechy a pikantní marmeládou, v čokoládové polevě, navodí ve vašem domě tu pravou vánoční atmosféru.

Merylas

31 názorů

Doba přípravy 88 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení

88 min (80 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení)

14. 12. 2008 01:11

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 352 kJ / 4 625 kcal
Bílkoviny	72,93 g
Tuky	209,51 g
Vláknina	35,54 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	569 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	573,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech surovin na kolečka vypracujeme těsto a necháme ho v chladu odležet.
Pak těsto vyválíme. Vykrajujeme kolečka, ukládáme na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení.
Aby se pečicí papír nekroutil
Plech vložíme do předehřáté trouby na cca 175-180 °C a zhruba 8 minut pečeme. Tento čas je pouze orientační.
Všechny suroviny na punčovou hmotu vložíme do rendlíku, smícháme a zahříváme za stálého míchání až se hmota spojí. Podle potřeby upravíme konzistenci aby směs nebyla moc hustá a dochutíme.
Jak připravit rozvar na punčové řezy
Z ještě vlažné hmoty odebíráme malou lžičkou kousky, vkládáme mezi 2 kolečka a zmáčkneme k sobě.
Slepená kolečka potřeme čokoládovou polevou a dozdobíme dle své fantazie. Polevu připravíme tak, že ve vodní lázni rozpustíme nasekanou čokoládu a přidáme i malý kousek 100% tuku.
Pokud náplň všechnu nespotřebujeme, tak uděláme kuličky, na obalení použijeme např. strouhané ořechy a vložíme do malých papírových košíčků.
TIP Jednoduché recepty na cukroví na poslední chvíli

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (199×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rohlíčky s punčovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka

Punčové košíčky Videorecept

Punčové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 120 min

Punčové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

prskavka.bobo 130 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 25×

Hledáte velmi jednoduché cukroví na poslední chvíli? Vybrali jsme pro vás 6 druhů pečených dobrot, které nezklamou

4 foto Hodnocení 18×

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

JanaDorazinova

14. 12. 2008 13:57

Holky, mne už asi šlak trefí

, taková krása, není to těžké a vypadá to fakt svěle!! Merylas, už za ten dojem to mode mne máš za 1! Uvidím, co ještě stihnu, ale k úklidu se nějak ne a ne dostat. Nevíte, čím to asi bude?