Trdelník na plechu

Name: Trdelník na plechu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 250 ml mléka; 3 lžíce rumu; 3 lžíce másla; 3 žloutky; 7 lžic cukru; 450 g polohrubé mouky; 35 g droždí; špetka soli; Na potření těsta:; bílek; Na posyp:; 220 g nasekaných ořechů; Dále:; moučkový cukr na povrch po upečení

Zbožňujete vůni trdelníku a sbíhají se vám sliny pokaždé, když jdete kolem stánku? Upéct domácí trdelník není složité, ale zabere to čas i práci. My pro vás máme rychlejší a jednodušší recept - trdelník na plechu.

cathleen

34 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

18. 12. 2008 17:11

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 111 kJ / 4 568 kcal
Bílkoviny	105,20 g
Tuky	195,18 g
Vláknina	29,50 g
Cholesterol	730 mg
Sodík	155 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	551,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho vykynout.
Jak udělat kvásek z droždí
Pak znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečicím papíře (třeba jako těsto na pizzu).
Necháme chvíli kynout, potřeme bílkem, posypeme ořechy a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20-25 min.
Ještě horký bohatě posypeme cukrem.
Po vychladnutí krájíme na řezy.
TIP Jak na mini trdelníky?

Poznámka autorky receptu

Tento a další moje recepty najdete na webu http://www.pekarnomanie.cz/ nebo v knize Hrátky s těstem.

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (636×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Trdelníky (pečené na trdle v troubě)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 35 min

Trdelník...maxi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bonifac 50 min

Domácí trdelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Pečeme s Ivou: Ženský rozmar je snadný kynutý moučník. Zároveň je to i jediný ženin vrtoch, který váš manžel přivítá s radostí

Video Hodnocení 665×

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly

Video

Trdelníky z kynutého těsta: Zatímco na trhu za něj dáte kolem 80 Kč, stejně velký doma vyjde na 12 Kč, příprava není nijak složitá

Komentáře

finneta

19. 5. 2010 07:15

tak jsem ho včera pekla a ještě vlažný byl absolutně úžasný.

půlku jsem posypala vanilkovým cukrem a druhou skořicovým cukrem. a přestože jsem tomu nemohla uvěřit, kousek zbyl. jenže ten byl dneska ráno takový suchý. tak mě napadlo, jestli by nešlo nahradit třeba 1/2 mléka vodou? nebo mouku vyměnit za hladkou? jinak ivčo, od tebe recepty nemají chybu.

michsamant

13. 2. 2010 13:02

ukladam! najlepsie su skalicke trdelniky,ale tento skusim tiez

Ihnka

10. 11. 2009 22:31

Ráda vyzkouším. Ale chtěla bych vědět jestli to chutná jako trdelník který se dá koupit před tescem... Díky.

vybusna

26. 10. 2009 18:09

a ja som si ho dnes kupila pred tescom ako sa patri

staflik

26. 10. 2009 18:02

Je to suprrrrr

dal sem to svý přítelkyni jako

líbilo se. Je to lehkej

recept

měl sem to hotový za chvíli.

vrbička

15. 10. 2009 21:18

ahoj, tak právě jsem těsto strčila do trouby a za cca 20-25min se ukáže jak jsem šikovná. Doufám, že to bude mňamka jak tady všichni píšete. Napíšu až budu mít plný pupíček

katka

16. 9. 2009 11:15

tet jsem ho dopekla,je vyborny.

helen2

14. 9. 2009 22:46

Tak jsem ho večer upekla a bohužel pro něj východ slunce neviděl

Fakt výborný recept!!! Jednu várku jsme zkoušely natáčet na váleček a vypadalo to jako kupované.
Rozhodně doporučuji si tuto mňamku upéct.

Zuza

1. 9. 2009 17:24

Tak tohle je opravdu skvělé řešení. Udělala jsem na vrch tři příchutě kokos, skořici a vanilkový cukr. Nejlepší byl ten vanil. cukr určitě vyzkoušějte. Za 5 minut to bylo snědeno