Žemlovka z vánočky

Name: Žemlovka z vánočky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 zbylá vánočka; 4-6 jablek; rozinky; ořechy; skořicový cukr nebo skořice a cukr; trocha rumu; mléko; máslo; 2-3 vejce; máslo na vymazání pekáčku

Zbyde-li nám starší vánočka, můžeme z ní připravit výbornou žemlovku k obědu nebo večeři. Zužitkujeme tak zbytky staršího pečiva a celá rodina si pochutná na vláčné žemlovce, provoněné jablíčky, skořicí a rumem a prosypané ořechy a rozinkami.

cathleen

13 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

18. 12. 2008 16:58

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 671 kJ / 638 kcal
Bílkoviny	24,70 g
Tuky	21,50 g
Vláknina	19,50 g
Cholesterol	648 mg
Sodík	274 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	76,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka nastrouháme nahrubo, vánočku nakrájíme na silnější plátky nebo větší kousky. Každý plátek smočíme v mléce a klademe vrstvu do máslem vymazaného pekáčku.
Jak jednoduše a chutně připravit žemlovku
Na ni rozložíme jablka, rozinky, krájené nebo strouhané ořechy, posypeme skořicovým cukrem a zakápneme rozpuštěným máslem a rumem. Vrstvy takhle střídáme, poslední je vánočková. Tu jen zakápneme máslem a zalijeme 1-2 vejci rozšlehanými v troše mléka.
Pečeme v troubě na 180 °C dozlatova. Podáváme sypané moučkovým cukrem a zdobené šlehačkou. Výborné je přidat do jablek kousky (třeba kompotovaných) meruněk.
TIP Jak využít jablka v kuchyni

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (135×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Meruňková zemlbába z vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Rohlíkbába - sestra Žemlebáby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Žemlovka z mazance s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 51×

Jak se dělá žemlovka s jablky. Chutný moučník zvládnou snadno i začátečníci

5 foto Hodnocení 30×

Desatero rad na téma vánočka: Víte o ní všechno? Poradíme vám s přípravou

Hodnocení 22×

Jablka mají v kuchyni široké využití, od moučníků a sladkých jídel přes kombinace s masem po různé saláty

Komentáře

veronika_straka (moderátorka)

10. 11. 2023 17:56

u nás se zpravidla dělá jen z rohlíků... ale z vánočky, to musí být fakt dobrota, snad příště zbyde pár plátků, ať můžu vyzkoušet tuto žemlovku

Foxina

27. 1. 2023 15:18

Dělala jsme z celé kupované vánočky a supr

Jen dodám že jsem dělala v troubě na 180 °C asi 45 minut než byla krásně křipavá

Přítel si pošmákl já ji budu mít dnes

sokolka

30. 6. 2021 08:59

Dělám z vanocky, pokud nemám, varianta loupacky..makovka.Namacim v mléce s vanilkovým cukrem, trochu rumu a rozslehane vejce. Obvyklý postup..rozinky,orechy,maslo, jablka atd.

rebeka

2. 12. 2014 09:30

Z vánočky je nejlepší

Přidala jsem ještě tvaroh

savlinka

20. 1. 2014 17:32

Dnes byla u nás z veky

savlinka

2. 9. 2013 16:02

Dnes byla i u nás

Svetlana

22. 9. 2009 12:36

Žemlovka u nás "jede"

. Vánočku namáčím do mlíka se žloutkama a pak každý plátek "protáhnu" sněhem z bílků...a ovoce?...co dům dá...

JanaDorazinova

22. 9. 2009 12:31

Chválím, ti co mohou se olizovali. Udělala jsem to jak Marta, před dopečením jsem žemlovku potřela sněhem s cukrem

. Bodík už jsem dala dřív, nepochybovala jsem, že to bude skvělé

mariaj

21. 9. 2009 18:07

dávam bodík

Romčo mal dnes na obed a my na večeru

nedala som orechy ani rum ale pridala konzervu broskýň, výborná mňamka...

Věrka.

2. 9. 2009 10:24

Z vánočky nebo mazance je žemlovka úplně nejlepší, jinak jí ani nedělám. U nás se dá koupit vánočka s prošlou lhůtou a není drahá, tak se to vyplatí jí koupit, domácí nezbývá.

JanaDorazinova

4. 5. 2009 16:36

Problém je spíš v tom, že mi málokdy zbyde vánočka, ale nápad je to rozhodně dobrý

Už jsem slyšela, že to tak lidičky dělají, tak jsem si to aspoň připoměla. Naše babina je na sladké, jak drak, tak zase něco dalšího. Díky za inspiraci, cathllen

Marťa

4. 1. 2009 22:20

Já taky peču žemlovku z vánočky, jen nakrájenou žemlovku zalívám rozšlehaným mlékem s vejci a vanilk.cukrem, pak vrstvím do pekáčku vymazaným máslem spolu s jablky, rozinkami,skořic.cukrem a na žemlovku dám asi v polovině pečení zapéct ušlehané bílky s cukrem.