Kuře z pánve s cizrnou a žampiony

1974andrea

24 názorů

25. 2. 2013 15:10

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 312 kJ / 792 kcal
Bílkoviny	4,83 g
Tuky	85,47 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,60 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	0,77 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve osolíme a opepříme porce kuřete, obalíme je lehce moukou a přebytek oklepeme.
Na pánvi, vhodné i do trouby, rozehřejeme olej, maso na něm zprudka ze všech stran opečeme dozlatova a vyjmeme.
Do výpeku dáme na kostičky nakrájenou slaninu a žampiony, orestujeme a přidáme 2 nadrobno nakrájené šalotky.
Necháme ještě chvilku restovat a zalijeme octem.
Po chvíli vrátíme kuře zpět, vložíme na poloviny nakrájené šalotky, posypeme estragonem a posekaným rozmarýnem, podlijeme vývarem a přidáme cizrnu.
Pánev vložíme do trouby rozpálené na 200°C a pečeme doměkka.
Poté vmícháme zelený hrášek, necháme prohřát, dochutíme a vmícháme chladné máslo.
Posypeme zelenou petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Upravený recept ze staršího vydání Apetitu

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (84×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní paličky na cibuli a cizrně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Kuře na pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kordy 45 min

Vše v jedné pánvi: kuře s cizrnou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mojetara 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

4 foto Hodnocení 9×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

aisha

25. 2. 2013 21:20

Dobra volba surovin

..to muselo byt velmi dobre. Ani nevim, jestli tu sezenu estragon, zkusim to

. Jestli ne, tak budu muset pockat do leta az budu v CR.

Anna Kocikova

25. 2. 2013 21:09

Páni,mňam

Tak to bych si dala líbit

1974andrea

25. 2. 2013 18:52

jana644:Tak třeba použijte víno, cca 1dcl a nechat zčásti odpařit

jana644

25. 2. 2013 18:49

prosím o radu co ten ocet nemám ho ráda mužu ho vynechat jinak recept je super určitě vyzkouším

hosta

25. 2. 2013 18:28

Vypadá moc lákavě, zas jinak s tou cizrnou - jak to, že ještě než otevřu recept, poznám podle fotky, že jsi to ty - pravda, někdy jsem se spletla se Susli.