Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Punčové řezy jako z cukrárny

Punčové řezy jsou nejen vizuálně krásné, ale také mají zcela nezaměnitelnou chuť, které podlehnete. Podle tradičního receptu si je můžete upéct i doma, budou chutnat stejně jako ty z cukrárny. Jsou snadné na přípravu, krásně šťavnaté a voní po rumu.

Hodnocení receptu je 5,0 (145×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen cathleen

272 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby odležení

65 min (60 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby odležení)

16. 12. 2008 13:38

Punčové řezy jako z cukrárny

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie16 524 kJ / 3 950 kcal
Bílkoviny106,80 g
Tuky77,60 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 2,59 g
Sodík 999 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy703,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak snadno vyšlehat vejce s cukrem do pěny?

  3. Jak připravit rozvar na punčové řezy

  8. TIP Retro zákusky

Poznámka autorky receptu

Chutnají jako ty kupované :-)

Polevu dělávám od oka, ale můžete vyzkoušet jednu zdejší -

www.toprecepty.cz/recept/7958-citronova-pol... , jen doporučím - tekutinu přidávejte po menším množství, protože přidat další pak můžete vždycky. Ale naopak už to nejde, museli byste zahušťovat dalším cukrem.

Uvařeno (12×)

Přidat do oblíbených (1118×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Andrea T.

3. 10. 2015 21:42

cathleen:Neříkám, že jsem dokonalá, ale podle tohoto receptu se to fakt nepovedlo, nemůžu vkládat fotky, abych ukázala tu placku co z toho vyšlo a to co se mi povedlo podle klasického receptu. Asi máte zázračné ruce, ale já už podle toho to receptu dělat nebudu ;-)

cathleen cathleen

3. 10. 2015 21:30

Andrea T.:to je jako hádka s hluchým, fakt:-/
Řezy jsou mnohokrát osvědčené, jsou z normální kuchařky, mně se povedly pokaždé a netuším, kdes udělala chybu. Ale je u tebe, ne v receptu.;-)

Andrea T.

3. 10. 2015 21:13

maris:Protože když se mi srazila první půlka, tak jsem se rozhodla udělat ji ještě jednou a dopadlo to stejně, když k tomu těstu čuchnu cítím samá vejce, upekla jsem piškot podle svého receptu a dopadlo to skvěle,takže problém tam nějaký bude.

cathleen: A taky jsem nebyla jediná komu se to nepovedlo. Podle mne se nedá vše smíchat, musí se udělat že se utřou žloutky s cukre a z bílků se udělá sníh, ale takového nic v textu není.

maris:

cathleen:

cathleen cathleen

3. 10. 2015 16:58

Andrea T.: tento recept nemůže být hnus už jen proto, že ho s úspěchem peklo mnoho lidí (viz komenty, fotky);-) A jsou mezi nimi i naprostí začátečníci:-)) (Já sama jsme ho pekla 5-6x, povedl se pokaždé bez chyby.)

maris maris

3. 10. 2015 16:52

Andrea T.: Tato autorka je zárukou kvality receptu, chyba bude asi někde jinde. Proč jste vyhodila 15 vajec ?

Andrea T.

3. 10. 2015 16:47

Dnes jsem zkusila a naprostá katastrofa, chtěla bych vidět jak vám to těsto vystačí na tu velikost plechu, já z toho mám tenoulinkou, lepivou , nedopečenou hmotu a to jsem to pekla dýl jak radíte vy. Udělám si radši svůj recept na piškot se šlehanými bílky, protože toto je fakt hnus.:-(( už jsem vyhodila 15 vajec a těsto je příšerný. A podotýkám nejsem žádný začátečník ani amatér, peču i bezlepkové pečivo a to taky není žádná prdel.

cathleen cathleen

11. 9. 2015 15:50

Iva: pokaždé jsem je pekla na papíře, nechala téměř vychladnout na rovném stole (proč motat?) a pak papír opatrně sloupla.

Iva

2. 9. 2015 13:24

Jak jste ty pláty pekly? Já je pekla na pečícím papíru a pak je smotala jako roládu a zase rozmotala. Ale dost se to lepilo. Nebo jste je daly jen na vymazaný a vysypaný plech? A pokud ano, šly pak z plechů sundat?

Andrea

15. 8. 2015 15:43

Moc Vám děkuji za tento recept. Dnes jsem punčové řezy pekla na pouť, kvůli vedrům jsem hledala něco bez krému a jsou opravdu výborné, jako z cukrárny:yes::-K

Petra

25. 7. 2015 19:33

Jitko, to může být různými důvody, ale napadá mě, že jsi málo ušlehala žloutky nebo dala moc mouky. Jednou se mi těsto taky zdrclo a bylo to kombinací obojího :o)

Jitka

25. 7. 2015 15:58

Dobrý den, zkoušela jsem recept a nějak se mi stala chybička, ale obě těsta, jak na červený tak i na světlý plát se mi velmi zdrcla:-(, čím to může být. Děkuji :-)

bobena

10. 7. 2015 17:37

dneska jsem je vyzkousela a jsou suprove,doma chutnali.moc dekuji za bezva recepticek:-p

cathleen cathleen

2. 7. 2015 10:07

andy80: paráda, děkuji za fotku:-K

andy80

1. 7. 2015 21:35

Naprosto super recept, povedl se na poprvé a ochromil všechny. Manžel se mě ptal, kde jsem ho koupila v práci mi taky nevěřili, že jsem to pekla a nekoupila v cukrárně. Tleskám, děkuji za recept, zařazuji do pravidelného pečení :-K

casino casino

21. 5. 2015 22:58

cathleen:
Myslíte?
No, s tím nic nenadělám...:-8
*****
S velkými dorty bývá potíž...
Pokud nemáme dortové plechy nebo tři čtyři pořádné "šavle" a k nim patřičný počet nelevých rukou, či ani nezvládáme manipulaci s břemeny aspoň tak jako pí. Horníčková s klavírem (obouruč, obounož) v "Dobře utajených houslích":-D tak nejjednodušší je dort před potahováním (a zdobením) uložit (poskládat) na tác (nebo dortovou krajku) tak, že pod něj po obvodu s přesahem zasuneme z papíru na pečení nastříhané krycí pásy, které po provedené okrase vyndáme a máme dílo na nazapráskané podložce, které pak neseme na tabuli, ale avšak dáváme si pozor aby nám náhodou nenapršelo do nosu:-D:-D:-D

1 … 4 5 6 7 8 … 19

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: punčové řezy puncove rezy recept punčové řezy jako z cukrárny punčový řez punčové řezy na plech punčový řez recept recept na puncove rezy puncovy dort recept na puncovy rez punčové řezy cukrářské výborné punčové řezy recept punčové řezy recepty výborný punčový dort punčový zákusek punčový dort recept recept punčový řez recepty puncove rezy punčove řezy jak na to punčový řezy nejlepsi puncove rezy

Suroviny: vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, potravinářské barvivo, marmeláda rybízová, voda, cukr, kyselina citronová, rumové aroma, cukr moučkový, voda, šťáva citronová, solamyl

TopRecepty.cz

Punčové řezy jako z cukrárny

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8VG