Medové trubičky 2

Name: Medové trubičky 2
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 200 g moučkového cukru; 1 špetka jedlé sody; 200 g rozehřátého medu; 3 žloutky; 4 lžíce mléka; Dále:; tuk na namazání kovových trubiček; Na dokončení:; čokoládová poleva; krém s vaječným likérem (nebo jiný)

Oblíbené plněné cukroví, které nesmí na vánoční tabuli chybět. Jednoduché těsto plné medové chuti namotáme na kovové trubičky. Po upečení je namáčíme v čokoládě, můžeme posypat oříšky a po uležení plníme krémem s vaječným likérem.

Irule

12 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení a tuhnutí

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení a tuhnutí)

17. 1. 2013 20:26

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

200 g 200 g moučkového cukru

1 špetka 1 špetka jedlé sody

200 g 200 g rozehřátého medu

3 3 žloutky

4 lžíce 4 lžíce mléka

Dále:

tuk na namazání kovových trubiček

Na dokončení:

čokoládová poleva

krém s vaječným likérem (nebo jiný)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 689 kJ / 3 511 kcal
Bílkoviny	71,15 g
Tuky	29,88 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	642 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	731,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme ve fólii odležet do druhého dne.
Troubu předehřejeme na 180 °C, plech vyložíme pečicím papírem. Kovové trubičky namažeme tukem.
Těsto rozválíme, nakrájíme čtverečky, natočíme na namazané trubičky a dáme péct na 6-7 minut. Ještě teplé stáhneme.
Oříškové trubičky -jak na ně
Vychladlé trubičky namočíme nejdříve jedním koncem do rozehřáté polevy, necháme ztuhnout a pak namáčíme druhý konec.
Jak připravit čokoládovou polevu
Trubičky uložíme do chladu a potom plníme krémem.
TIP Nejlepší krémy - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Při namáčení konce trubiček můžeme obalit i v mletých oříšcích.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (82×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechové minitrubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Ořechové trubičky Videorecept

Ořechové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

L e n i c k a 45 min

Medové kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 160 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 80×

Jak připravit úžasnou čokoládovou polevu? Není to tak složité, jak se zdá. Vyzkoušejte ji podle názorného videa

Hodnocení 11×

Jak připravit trubičky? Hlavně správně namotat těsto na kovové formičky

Hodnocení 2196×

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Komentáře

mata3636

4. 12. 2021 15:50

Larossa: Suroviny: těsto, vy to nevidíte? Tam sú gramáže.

Irule

4. 12. 2021 09:53

Larossa: med je psaný v surovinách na těsto ….200g rozehřátého medu, já to tam vidím. Jinak nechápu váš komentář.

Larossa

4. 12. 2021 07:48

Janca21: Nenííííí

také by mne to zajímalo, jelikož bych ráda vyzkoušela ale bez množství ne, nehodlám to celé zpackat.

Myslím že by bylo fajn než uložím na stránku pročíst zda vše sedí. Krásné dny všem.

Irule

19. 12. 2014 14:22

Dubinek.paj: já med vždycky rozehřívám, ale jestli to tak musí být nebo ne, to nevím. Tak snad příště se vám to povede, já s něma opravdu neměla problém, dělaly se mi dobře. Příště je chci vyzkoušet s pařížským krémem, tak uvidím

Dubinek.paj

19. 12. 2014 14:18

Irule: Tak jsem se ptala ještě jinde a prý to může být dávkou medu. Možná jsem dala trochu víc medu. A med musí být rozehřátý nebo stačí když je studený a tekutý????,

Kateřina Hrušková

19. 12. 2014 09:15

Já peču kolečka, které hned po vytažení z trouby smotávám přes vařečku

Irule

5. 12. 2014 09:36

Dubinek.paj: jéžiši, tak to fakt netuším. Já je dávala spojem dolů a držely. Dělaly se mi fakt dobře. Opravdu netuším, nikdy se mi to nestalo. Třeba nějakou radu napíše ještě někdo jiný, byla bych ráda.

Dubinek.paj

4. 12. 2014 23:12

kde je chyba když se mi to v troubě z těch trubiček sune dolů.

Vy je máte krásné.

Irule

26. 9. 2014 11:35

Janca21: v surovinách na těsto

Janca21

26. 9. 2014 11:25

Kde je ten med?

Irule

17. 1. 2013 21:08

IvanaLK:plnila jsem krémem s vaječným likérem, příště bych to chtěla zkusit pařížským. Myslím, že je to jedno, že záleží na chuti. Dobré to může být i napůl.