Čína po česku - rychlá a dobrá

Name: Čína po česku - rychlá a dobrá
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 kg vepřového masa; 2 hrsti slaných burských oříšků; Moravanka; špetka soli

Roxana

3 názory

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

29. 1. 2013 15:25

0,5 kg 0,5 kg vepřového masa

2 hrsti 2 hrsti slaných burských oříšků

Moravanka

špetka špetka soli

Nutriční hodnoty

Energie	2 360 kJ / 564 kcal
Bílkoviny	105,00 g
Tuky	16,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	260 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vepřové maso pokrájíme na nudličky, používám cokoliv, plecko, kýtu, ořez z křížových kostí (ten je nejlepší...) a hodím na pánvičku.
Mnohdy není potřeba dávat vůbec nic a když tak jen oříšek sádla.
Maso prudce opeču a teplotu trochu stáhnu.
Pak opět zvýším teplotu, přidám sterilovanou zeleninu, skoro nejlepší je lečo, pokud není přímo rozvařené či podobná konzerva. Pozor, ať si tam nenalijete půl konzervy vody!
Nakonec přisypu pytlík slaných oříšků nebo podle toho, jak je máte rády, opražím a se solením opatrně, podle toho jak jsou slané oříšky.

Kdo má rád pálivé jako já, přidá Tabasco!

Poznámka autorky receptu

Příloha je čerstvý chléb. Je to jedna z mých oblíbených rychlých večeří.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švejžužu po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Trhané vepřové po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 190 min

Uzbecký plov (po česku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jahoda 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Roxana

29. 1. 2013 16:56

Dajda: Máš pravdu. Číňan by se vyděsil.

Tento recept jsem si přinesla z nemocnice (jak to dřív chodívalo, o čempak se ženské baví), v době, kdy ještě čína na talíři nebyla známá a pronikala jen zvolna, tudíž vše, co se trochu lišilo od našich klasických jídel - byla "čína". Stačil burák a sója a bylo jasno...

No jelikož je to asi 30 let, co ten recept mám z jihlavské nemocnice, už jsem si zvykla, za 30 let se hodně změnilo všude i na našich talířích, tak se omlouvám za sílu zvyku a vzpomínek...