Dušená kapusta

Name: Dušená kapusta
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1-2 cibule; kapusta; sůl; mletý pepř; hladká mouka; Podle chuti:; slanina; párek; uzené maso

Kapusta obsahuje celou řadu vitamínů a navíc pořádně zasytí. V podzimním a zimním období jistě přijde vhod a je připravená během chvilky. Dochutíme jen solí a pepřem, kdo má rád maso, může přidat. Velmi chutný a rychlý oběd.

Marcela Vesela

8 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava)

26. 1. 2013 20:36

1-2 1-2 cibule

kapusta

sůl

mletý pepř

hladká mouka

Podle chuti:

slanina

párek

uzené maso

Nutriční hodnoty

Energie	215 kJ / 51 kcal
Bílkoviny	1,47 g
Tuky	0,25 g
Vláknina	6,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	9,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájíme cibuli nadrobno.Kapustu nakrájíme na proužky.
Jak osmažit cibulku
Osmahneme nakrájené cibule.Na cibuli vložíme na proužky nakrájenou kapustu.
Osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.
Jak zahušťovat pokrmy
Zahustíme (podle toho, kolik šťávy kapusta pustí) trochou záklechtky z hladké mouky a vody.
Provaříme minimálně 20 minut.
Dochutíme solí a pepřem. Můžeme přidat opečenou uzeninu.
TIP Na co se hodí růžičková kapusta

Poznámka autorky receptu

Pro „masožravé“ můžeme „ovonět“ libovolným množstvím ne/libové slaniny, nepodáváme-li jako přílohu přímo k uzenému masu s houskovým knedlíkem

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dušená kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aja.g

Kadlíkův dušený kel s erteplama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kadlik 60 min

Kapusta (slovensky kel) po bulharsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Video Hodnocení 307×

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Hodnocení 32×

Nejoblíbenější recepty z růžičkové kapusty. Proč je nejlepší v zimě?

Komentáře

prababa

17. 2. 2023 13:29

DlabemeZdrave: Omlouvám se,že nesouhlasím,ale mám raděj jídla po česku,kapustu z jogurtem?Brrr...Pěkně zahuštěnou nastrouhaným bramborem,klidně bez masa i slaniny,ale jogurt?

mika59

11. 3. 2022 14:51

Na cibulku jsem přidala jen slaninu a nakonec trochu česneku. Jednoduchá o dobrá. Přidávám foto.

jff

30. 7. 2017 16:53

absolutně přesný a správný recept

Marcela Vesela

7. 2. 2013 23:22

DlabemeZdrave:
zase souhlas - ať stránky slouží, čemu mají! Kdo se nechce "hádat přes sítě", ví, VO CO GO, klidně mu na vyžádání pošlu mailem pár mých osvědčených... Dyk dle za/star/al/ého rčení - je mi 60, v Rusku jsem byla...:) A k tomu ještě pracovala jako "poradenská"; tak na rady "mám patent":)

DlabemeZdrave

7. 2. 2013 22:27

Marcela Vesela: ja tu jsem take kratce a ze zacatku jsem si dost ,,uzila" prave kvuli soutezi, ale ignoruji to, zapomnela jsem to a soustredim se jen na to, o cem tyto stranky maji byt - jidlo a vareni. Autorka fotografie je asi nema zkusenosti s kapustou nebo nevi jak na to, to se stava, proto jsem ji jen chtela poradit. Mne je 24 takze se take teprve vse ucim a sbiram zkusenosti

Marcela Vesela

7. 2. 2013 21:45

DlabemeZdrave:
SOUHLAS; taky kapustu mívám krásně zbarvenou, a si myslela totéž, co Vy:) Jen raděj, jako nová, už na nic nereaguju, když zde, koukám, dost lidí "sočí" proti druhým, čekaj na jakoukoliv chybu/"příležitost"... Hezky mi TO dnes vysvětlila Bibinka u mé novinky:)PA/C MA/C(ompany)

DlabemeZdrave

7. 2. 2013 21:38

jabl.ko: Mohu se zeptat, jak dlouho jste tu chudinku kapustu dusila doměkka? Jen že je taková tmavá a ležérní, já tomu říkám mrtvá. Nedivím se, že v této zemi lidi kapustu moc nemusí, když jí 99% lidí takhle zničí. Hlavně to nějaká rejpavá duše nezapomeňte vzít jako útok a spustit smršť nadávek, urážek a dohadů