Zapečené vepřové na houbách

Postup přípravy

1. Do zapékací mísy začneme krájet brambory. Když nakrájenými brambory vyložíme dno, posypeme 1/2 hub, osolíme, opepříme a okmínujeme.
2. Naklepané okořeněné plátky masa položíme na houby, zasypeme druhou polovinou hub a zaskládáme zbytkem na kolečka nakrájených brambor. Opět osolíme a lehce podlijeme vodou.
3. Přiklopíme a vložíme do předem vyhřáté trouby, kde pečeme přibližně 1 hodinu za lehkého podlévání.
4. Během této doby nastrouháme nahrubo sýr a smícháme se šlehačkou. Když je jídlo téměř hotové zalijeme šlehačkou a necháme zapékat, až se vytvoří kůrka.