Řezy "Káva s rumem"

Hella

26. 10. 2008 12:29

Řezy "Káva s rumem", Řezy Kafe s rumem — Řezy Kafe s rumem

Nutriční hodnoty

Energie	16 978 kJ / 4 058 kcal
Bílkoviny	85,34 g
Tuky	204,87 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	1,02 g
Sůl	2,97 g
Sacharidy	431,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ušleháme žloutky s cukrem a tukem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 10 min dorůžova.
Mezitím si připravíme náplň:
Přelejeme lžičku kávy 1/8 l horké vody, přidáme kakao, cukr a rum. Do ještě horké buchty pomocí stříkačky nastříkáme náplň a necháme vychladnout. Pak povrch potřeme ušlehanou šlehačkou smíchanou se ztužovačem, vidličkou nebo lžičkou rozbrázdíme povrch, posypeme strouhanou čokoládou a pokapeme vaječným koňakem. Lepší je podávat až následující den.
TIP Jak krájet moučníky s krémem nebo polevou

Poznámka autorky receptu

Používala jsem stříkačku na 2 ml - jedna náplň 3x vpíchnout.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (103×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kávové děrované řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Ořechové řezy s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vera.a 95 min

Řezy s piškoty v rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

buryna 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Dag.Mar

2. 2. 2022 21:00

Vynikající! Dělala jsem do práce na oslavu a použila 3 šlehačky po 200 ml, na posypání nastrouhala extra tmavé kaštany a pokapala karamelovým vaječným likérem. Dala jsem si hodně záležet, ale výsledek stál za to .

Hella

27. 10. 2008 20:47

Gábi, děkuji za upozornění - už jsem to opravila. Je to bezva možnost, opravit si v receptu chyby.

Gabina

27. 10. 2008 10:26

Předpokládám, že tuk se šlehá s vejci. Nějak se vytratil z postupu

Paprika

27. 10. 2008 10:22

Už zase slintám.

Za ty 3 týdny (co jsem na tomto webu) jsem přibrala 3 kila.

Asi začnu navštěvovat web doktorky Kateřiny Cajthamlové.

Hello, jsi 1 a ode mne máš taky 1.

alus.s

26. 10. 2008 21:10

jééé Hella děláš mi chutě

Merylas (moderátorka)

26. 10. 2008 15:45

Heli,

Hella

26. 10. 2008 13:44

Až to uděláte, uvidíte, že je po podstatně lepší, než jak to vypadá... S tou stříkačkou ( i s tou malinkou - viz foto) to jde velmi dobře. Nejdříve to vypadá, že té tekutiny je moc a bude to mokré, ale vejde se tam v pohodě všechno (rumu není nikdy dost)

tejaja

26. 10. 2008 13:32

Hela, tak to vyzerá krásne, páči sa mi to použitie striekačky, doteraz som ju používala len na zdobenie

Ešte som to síce nerobila, ale 1 dám už teraz

JanaDorazinova

26. 10. 2008 13:18

No, Heli, to je nádhera, jen se musím mrknout, jestli mám takovou stříkačku. Jde to dobře nabrat do té stříkačky?Zrovna tady s mou nezdárnou dcerou (viz přízpěvek "langoše") se snažíme vymyslet nějakou dobrotu tátovi na 55 narozeniny a tohle by bylo asi móóc dobré,ikdyž, jak píše dcera, jsem tele na vaření..