Buchty / těsto dělané v domácí pekárně

vybusna

28 názorů

15. 10. 2008 21:49

Buchty / těsto dělané v domácí pekárně, z cesta som urobila zaviny — z cesta som urobila zaviny

2 dcl 2 dcl mléka

2 2 žloutky

7 lžic 7 lžic rozpuštěného másla nebo oleje

1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky

špetka špetka soli

3 lžíce 3 lžíce práškoveho cukru

citronová kůra ovánebo pomeranč

špetka špetka muškátového oříšku

20 g 20 g droždí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 780 kJ / 2 815 kcal
Bílkoviny	67,65 g
Tuky	78,25 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	616 mg
Sodík	121 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	451,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vsetky suroviny vlozim do pekarne v uvedenom poradi a zapnem program *cesto*.
Po vykysnuti cesto vyklopim na dosku, vyvalkam a plnim buchty oblubenou naplnou.
Pekac si na jednej strane podlozim, aby bol vyvyseny, na spodok nalejem hodne oleja a kazdu buchtu pred ulozenim do radu vyvavalam v kaluzi oleja.
Pred pecenim necham podkysnut.
Po upeceni buchty potriem mliekom a rumom.

Poznámka autorky receptu

Recept uverejnila pani jana ticha.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (108×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hafikov 60 min

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Buši buchty a koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Hodnocení 28×

Z planých i pěstovaných bylin můžeme doma vyrábět skvělé sirupy a medy. Poradíme, jak na to

Komentáře

Lenka P.

18. 7. 2009 21:48

Ano. Tento recept od paní Tiché (starodávné buchty) je naprosto úžasný. Buchty jsou jedlé i druhý den. Lepší buchty jsem nejedla. Musím vyzkoušet těsto i na závin! Dobrý nápad.

Paprika

31. 1. 2009 22:22

Jiřinko, to jsou fakt krasavice

Jikotka

29. 1. 2009 10:47

Gabino,na to jsem přišla když jsem pořádně studovala příručku,ale díky za radu

Gabina

29. 1. 2009 08:44

Jiřino, alespoň u mé pekárny se při přípravě těsta žádná gramáž nenastavuje. Ta se zadává jen když chceš chleba péci - podle gramáže je pak délka pečení. tedy směle do buchet

Jikotka

28. 1. 2009 16:12

Vybusna,prosím,na kolik mám nastavit váhu těsta,když mám pekárnu na 500g,750g,1000g,

.Chtěla bych zkusit ty buchty než začnu s chlebem

Marta

6. 1. 2009 14:04

záviny jsou lákavé

, mám pěkně podrážděné chuťové buňky a doma nic dobrého

(a to je dobře, že

)

kedlubna

6. 1. 2009 12:28

Výbušná, ty ťulíku, taky jsi je měla hezkééééé ! a určitě dobré, tak si je neměla mazat .
Jo a já je teda nekoupu v oleji, ale mažu je po stranách rozpuštěným máslem a když je plech plný, tak je potřu ještě shora. Ježiši já jsem v práci u čínské polívky a slintám, jen co to píšu. hnedka bych si dala

Paprika

6. 1. 2009 12:01

Kedlubno,

jedna hezčí než druhá.

Já mám teď celozrnný rohlík

vybusna

6. 1. 2009 11:26

kedlubna tvoje buchty su take krasne, ze ten moj nepodarok idem vymazat a necham tam tie tvoje....suhlasis vsak?

vybusna

6. 1. 2009 10:10

paprika...ano orechy....tu kakaovku som neskusala....nikdy ma to ani nenapadlo.....nikto to v rodine odo mna nepytal. len tu som si vlastne pripomenula, ze existuje aj kakaova napln.

Paprika

6. 1. 2009 09:44

Krásné záviny Výbušná

To světlé jsou ořechy ? A zkoušela jsi tu kakaovou náplň?

vybusna

15. 10. 2008 23:03

no ja som dostala na slovensku domaci lekvar z cucoriedok (boruvka) a robila som tam tieto buchty s tym lekvarom. neskutocna fajnota to bola , fakt fantasticke. tak som si tu v mnichove kupila cucoriedkovy lekvar v obchode a zacala plnit buchty...skoro ma porazilo...preto aj fotka je len taka uboha...vsetko komplet vytieklo, on sa ten lekvar doslova premenil na sirup. nastastie som druhu polovicu plnila slivkovym, tak mi aspon na odfotenie nieco ostalo.