Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gratinovaný mangold s bramborami

rozmarynaH

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

2. 11. 2012 11:59

Gratinovaný mangold s bramborami

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	7 122 kJ / 1 702 kcal
Bílkoviny	49,77 g
Tuky	78,36 g
Vláknina	29,44 g
Cholesterol	403 mg
Sodík	800 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	187,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapékací misku vymažeme sádlem a větší polovinou brambor nakrájených na plátky poklademe na dno a po okrajích misky. Posolíme a popepříme.
Varné typy brambor - jaké použít?
Na pánvi usmažíme gazdovskou slaninu nakrájenou na kostičky s jemně nakrájenou cibulkou a feferonkou. Přidáme na kostičky nakrájenou klobásu a prolisovaný česnek a restujeme cca 2 minuty.
Přidáme 1 lžíci mouky, rozmícháme. Asi po minutce přilijeme smetanu, cca 6 lžic. Přidáme mangold, sůl, pepř a koření Česnekové kotlety. Promícháme a krátce orestujeme.
Ještě horké navrstvíme do misky s připravenými bramborami. Nakonec poklademe zbylými plátky brambor.
Do rozšlehaného vajíčka, přidáme 2 lžíce smetany a nastrouhaný parmazán. Zamícháme a lžící poléváme brambory.
Takto připravenou misku vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 40 minut.
TIP Mangold - pěstování a využití

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborové noky se špenátem /mangoldem/

Bramborové noky se špenátem /mangoldem/

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BILKOVAI 35 min

Zapečený mangold s bramborami

Zapečený mangold s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gratinovaný květák

Gratinovaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikina 65 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 4×

Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát

Hodnocení 9×

Grilování ryb: 7 tipů, na čem grilovat ryby, aby zůstaly dokonale šťavnaté a nebyly vysušené

Hodnocení 21×

Jaké jsou varné typy brambor a k čemu se každý z nich nejvíce hodí

Komentáře

rozmarynaH

2. 11. 2012 12:05

1974andrea: Andrejko, sklízela jsem letos 5x. Mrazák praská ve švech

. Loni byl teplý prosinec, tak byl i čerstvý do salátu. Díky

1974andrea

2. 11. 2012 12:02

Rozmarýnko, to je super, máme stejný chutě, sousedko

A mangold je stále svěží na záhoně

Předchozí 1 2

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Polévka z kuřecích hřbetů

Polévka z kuřecích hřbetů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 90 min

Nejnovější recepty Více

Omeleta se sýrem Videorecept

Omeleta se sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Přidáno před 14 hodinami

Maková náplň nastavená

Maková náplň nastavená

Přidáno před 20 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Přidáno před 23 hodinami

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno 19. 4. 2024 08:50

Právě bylo uvařeno:

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Franibald uvařila před 3 minutami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Peggy72 uvařil před 26 minutami

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá

Dominika.jecmikova uvařila před 1 hodinou

Kynuté buchty - jako šátečky

Kynuté buchty - jako šátečky

1Blanka uvařila před 2 hodinami

Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou

Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou

Flipicek uvařila před 2 hodinami

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Moanka uvařila před 2 hodinami

Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem

Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem

TondaJ uvařila před 12 hodinami

Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

Tynushka12 uvařila před 13 hodinami

Polštářkový koláč Videorecept

Polštářkový koláč

Fitulka uvařila před 13 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Janee uvařil před 13 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Další recepty

Gratinovaný květák s rajčaty a paprikou

Gratinovaný květák se sýrovo-strouhankovou směsí

Gratinovaný květák se zelím a zapečený s nivou v mikrovlnce - CRISP

Gratinovaný ostružinový pohár

Gratinovaný platýz

Gratinovaný voňavý tuřín

Tématické fráze: mangold recepty co se zbylými bramborami gratinované brambory s mangoldem bramborové noky sev špenátem mangold na slanině mangold s bramborami gratinovaný brambor brambory s mangoldem tokajska klobása recept gratinovaný kotlet mangold brambory recepty brambory s mangold mangold se slaninou brambory recepty mangold brambory slanina mangold koření mangold recept mangold s brambory recepty recepty na mangold noky s bramborami

Suroviny: brambory, mangold, cibule, česnek, slanina gazdovská, sádlo, klobása tokajská, mouka hladká, vejce, parmazán, smetana ke šlehání, feferonka čerstvá, sůl, pepř mletý, koření česnekové kotlety

Gratinovaný mangold s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pLqX