Voňavá dýňová zavařenina

Janja: To já teda netuším, třtinový cukr (některý) může mít hodně silnou karamelovou chuť, ale že by to zase až tak zvýraznilo chuť dýně, nemůžu odpovědět. Já to s ním ještě nezkoušela

1974andrea: Dýni v kuchyni, jak jsem se zmínila, na sladko i na slano používám...protože nám chutná. Nikterak nesnižuju pozitivní hodnocení. Doufala jsem jen, že najdu odpověď na otázku, kde se stala chyba . Proto jsem se ptala, zda to nezavinil třeba třtinový cukr. Ten jsem použila poprvé ....možná je to i tím, jak píše Simona, že chuť je taková netradiční

Janja: Nějak nevím, co poradit nebo co mi má komentář vlastně říci. Pokud Vám nevyhovuje chuť dýně, pak nevím, z jakého důvodu jste z ní zkoušela zavařeninu. Nebo co Vám na receptu nesedí? Už ji zkoušeli i jiní a byli spokojeni, tak opravdu nevím

Ještě plná "dojmů" píšu svou zkušenost s dýňovým džemem, zavařeninou, či jak se tomu smí říkat. Běžně dělám džemy z jablek, rybízu i kombinaci ovoce. Používám Gelfix. Vždy jsou velmi chutné. Příkladně jablka s ananasem jdou u vnoučat na dračku.Dýni Hokaidó používám do bábovek, muffinů i dýňového zelí. Pokrmy s ní jsou chutné, dá se říct velmi. Dýňový džem mě zklamal na celé čáře. Jediné, co mohu pochválit je želírování. Možná i proto, že jsem přidala citron, pomeranč i mandarinky. Taky koření (celou skořici a hřebíček). Chuť dýně byla výrazná...tedy, CHUŤ . V zoufalství jsem použila rum. Nepomohlo to. Ale tuším, jak tento PRODUKT použiju. Když peču koláč s jablky, vždycky, pokud nepoužiju drobenku, hustě pokapu jablka směsí jablečného džemu a másla. Držím si palce
Nebyla chyba, že jsem použila třtinový cukr ....Cukr krupice se v současnosti v obchodech téměř nevyskytuje nebo jen za nestydytou cenu.

Vyzkoušela jsem a můžu jen doporučit Sice mi to nechtělo houstnout podle mých představ, už jsem neměla čas stát u plotny, tak jsem zavařeninou naplnila skleničky. Teď jsem jednu testovací otevřela a jsem nadšená chutí, hustotou i barvou. Hustota se sama nějak vylepšila, ráno jsem zkoušela na čerstvý rohlík s máslem a super. Vzhledem ke kyselkavé chuti se chystám použít na linecké, myslím, že to bude hezké a dobré.

Andreo jdu na tvojí zavařeninu

Andrej,omlouvám se,ale tady mi to fotky nenačte a tak jsem nefotilachuť je taková zvláštní,netradiční,ale o tom to je

Simona Kucerova:Simčo, tak to jsem moc ráda, že se ti povedla a doufám, že i chutná A kde mám fotečku? Díky za vyzkoušení

Zavařenina má krásnou oranžovou barvičku,hustotu mám akorát,tak jsem ráda a díky za receptík

1974andrea:Dnes jsem se do toho pustila,tak jsem zvědavá zda se mi povedeuž to mám v kastrolu a dusím,voní to tu jako o vánocíchpak dám vědět jak jsem byla úspěšná

senky:Jani, tak to jsem moc ráda, že ti chuťově vyhovuje. A s hustotou sis poradila, takže je vše ok. Díky za vyzkoušení

Dobrá moc dobrá vynikající pikantní, rozhodně ne mdlá trošku mi nechtěla zhoustnout, pomohla jsem si gelfixem a troškou cukru navíc a dobrý

Marmeláda vyzerá veľmi pekne a vzhľadom k prísadám je aj chutná. Dýň máme ešte dosť, len času mám pomenej, ale aspoň vyskúšať by som chcela. Tak aspoň bodík dám teraz

no to bude jistě dobrota, vypadá moc fajnově, krásné foto