Bezlepkový "sedmizrnný" kváskový chléb
Suroviny
Porce: 1 forma na biskupský chlebíček
Nutriční hodnoty
Energie | 4 638 kJ / 1 109 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 31,79 g |
Tuky | 14,95 g |
Vláknina | 24,58 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 4,82 g |
Sůl | 12,00 g |
Sacharidy | 199,45 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Pokud zaděláme z menšího množství mouky, lze samozřejmě péct chléb i ve formičkách na muffiny.
Lze použít i menší množství druhů muk, ale protože většina bezlepkových jednodruhových muk má dost výraznou chuť, lze smícháním co nejvíce druhů docílit velmi jedlého produktu :-)Určitě bych to například nepřeháněla s množstvím pohankové mouky, chleba je pak nahořklý.
Ovesná mouka může být z hlediska bezlepkové diety problematická kvůli kontaminaci jinými obilninami a je na každém, aby zvážil, zda si ji může dovolit použít. Já nejsem celiak, ale mám intoleranci na pšenici a zatím jsem s ní neměla problém.
Lepší fotky budou po víkendu, recept jsem několikrát reprodukovala, ale s tím focením je to dost bídné :-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 6. 2020 22:25
19. 5. 2013 21:13
19. 5. 2013 20:30
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 10 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 20 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Brokolicové placičky
HanLen uvařil před 1 hodinou
Sachr dort z jablek
marie.ledlova@email.cz uvařil před 6 hodinami
Fazolová polévka s mrkví a libečkem
TondaJ uvařila před 6 hodinami
Polévka z kuřecích hřbetů
Gregusa uvařila před 8 hodinami
Těsto na pizzu
sarahaj uvařil před 9 hodinami
Domácí vánočka
Andyscha uvařila před 11 hodinami
Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou
Ondraska uvařila před 12 hodinami
Čevabčiči s bramborem
8181bartova uvařila před 13 hodinami
Ruské chlebíčky - zapečené
slavka744 uvařila před 13 hodinami
Chutné vafle
PetraJ7 uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď
Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma
Další recepty
Tématické fráze: bezlepkový chléb recept recept na bezlepkový chléb bezlepkovy chleba recept bezlepkovy chleba bezlepkovy chleb recept bezlepkový chléb bezlepkový chléb s kváskem jak se peče bezlepkový chleba jak upéct bezlepkový chleba recept bezlepkový chleba jak upéct bezlepkový chléb psyllium jako kvásek do chleba recept na bezlepkový chleba recepty na bezlepkovy chleb recepty bezlepkovy chleb recept-kvaskovy-chleba bezlepkové recepty na chleba kvásek na bezlepkový chléb bezlepkový chléb recepty chléb ze sojové mouky
Suroviny: kvásek bezlepkový, mouka schaer b, mouka ovesná, mouka kukuřičná, mouka jáhlová, mouka amarantová, mouka pohanková, mouka hladká sojová plnotučná, mouka manioková, sůl, kmín celý, koření chlebové, semínka lněná, psyllium, voda, krupice pohanková
Bezlepkový "sedmizrnný" kváskový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O6GG
3 názory