Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou

Name: Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrníčky polohrubé mouky; 3/4 hrníčku krupicového cukru; 1 kypřicí prášek do pečení; 1/2 lžičky jedlé sody; 2 lžíce kvalitního kakaa; 2 hrsti jader vlašských ořechů; 1/2 hrníčku oleje; 3 vejce; 2 lžíce rumu; 2 vrchovaté hrníčky nahrubo strouhaných jablek (asi 7 menších); Poleva:; 100 g hořké čokolády; 50 g másla

Oblíbený kakaový moučník s jablky. Jablka jsou naše nejznámější ovoce a měli bychom je více využívat. Chrání nás před civilizačními chorobami, neboť mj. snižují krevní tlak a posilují náš imunitní systém.

rebeka

85 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

22. 10. 2012 16:43

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 951 kJ / 5 247 kcal
Bílkoviny	90,59 g
Tuky	225,72 g
Vláknina	39,80 g
Cholesterol	905 mg
Sodík	2,10 g
Sůl	1,59 g
Sacharidy	672,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu zapneme včas nahřívat na 160 °C.
Všechny sypké suroviny nasypeme do větší mísy, ořechy můžeme pomlít nebo nahrubo nasekat.
Přidáme zbytek surovin, jablka zbavíme slupky a nastrouháme nahrubo. Opět důkladně promícháme.
Jak rychle nastrouhat jablka
Plech o velikosti 33x24 cm nebo pekáček, ve kterém budeme péct, vysteleme papírem na pečení. Těsto pomocí stěrky do něj urovnáme.
Vložíme trouby a pečeme cca 15 až 20 minut. Zda je hotovo, zkusíme špejlí, po vpíchnutí musí být suchá, bez drobečků.
Po upečení necháme vychladnout na mřížce a mezitím připravíme čokopolevu.
Do kastrůlku dáme vodu, do něj umístíme další, menší kastrůlek tak, aby se nedotýkal vodní plochy. Nalámeme do toho menšího čokoládu, přidáme máslo a mícháme, až se vše rozpustí a spojí.
Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Poté rozetřeme na moučník, dozdobíme podle své fantazie. Necháme chvilku ztuhnout.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Hrníčková kuchařka, mírně upraveno. Měříme hrnkem o objemu 250 ml.

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (481×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin rychlý jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Buchta s jablíčky - ' Fofrovník '

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rokytka3 60 min

Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 127×

Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti

Hodnocení 202×

Jak uskladnit jádra vlašských ořechů metodou "nasucho"? Šup s nimi do sklenic nebo je naložte do medu

Hodnocení 154×

Jak upéct úžasný jablečný perník? Je krásně vláčný, plný ořechů a rozinek. Skvěle chutná s čokoládovou polevou

Komentáře

MrazovaJa

1. 11. 2012 12:19

Včera jsem upekla a musím říct, že je to naprosto skvělé! Měkké, vláčné, žádná dusivka. Během chvilky hotové......Řadím si mezi mě neoblíbenější

rebeka

31. 10. 2012 19:14

Ewellina:

přeháníš

, ale libě to zní

děkuji

katyvypl: moc děkuju za to, že jsi vyzkoušela a za krásné foto.. to je zdobení

né jak to moje.. halabala

, jsem ráda, že recept nezklamal

katyvypl

31. 10. 2012 19:10

Vyzkoušeno, fotečka přidána a tak nezbývá než poděkovat za bezva recept!

Ewellina

31. 10. 2012 11:39

+ bod dávám s velkou radostí, až sepíšete knihu receptů, budu na Vaší autogramiádě v první řadě

rebeka

31. 10. 2012 10:21

Dana61: tak to mě mooc těší

děkuji

Dana61

31. 10. 2012 10:20

Rebeko - no ta je

nic nezbylo - tedy ono u nás nikdy nic nezbyde, ale tohle bylo i s mlaskáním, což nesnáším, ale tentokrát dovoleno

rebeka

27. 10. 2012 13:37

Veronika Svozilova:

děkuji

Veronika Svozilova

27. 10. 2012 13:35

posílám bodík

rebeka

25. 10. 2012 15:03

olahok:

expertka.. to jo, to jsem, ale na ftákoviny

já vám moc děkuju, moc mě to těší

a mlsná, to ano, to máte pravdu.. jsem neskutečně mlsná

a nemyslete si, taky něco "zvořu", ale to sem přece dávat nebudu

, jenom opravdu to, co chutná mě nebo mým spolustrávníkům

děkuji vám ještě jednou

olahok

25. 10. 2012 12:45

Rebeko, děkuji převelice za tento suprový rcp. Doporučuji všem vyzkoušet, neb je to neskutečná dobrůtka. Vy jste,Rebeko, velká mlsalka, Vy byste jen tak něco nesnědla, což? Jsem Vám vděčná, že jste sem tento rcp dala. Včera upečeno, dnes ochutnáno, pochváleno i mými zmlsanými kolegy v práci. Sice můj výsledný styiling nebyl tak překrásný, jako Váš,neb já jsem jen taková patla, ale ta chuť je úžasná, není to žádná dusivka. Jsou to luxusní, vláčné a neskutečně dobré řezy z dostupných surovin. Ještě jednou díky za rcp. Ale - stejně jste moje kuskusová expertka. Mějte se nádherně, vařte, pečte, a něco nám brzy předhoďte.