Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrachová kaše s kurkumou a zeleninou

Tanicka

5 názorů

18. 10. 2012 19:48

Nutriční hodnoty

Energie	2 341 kJ / 559 kcal
Bílkoviny	29,88 g
Tuky	4,75 g
Vláknina	28,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	209 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	85,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hrách namočíme do studené vody alespoň na dvě hodiny, ale ideálně přes noc. Druhý den vodu slijeme a do nové vody nasypeme přebraný hrách, nakrájenou mrkev, celer a jarní cibulku.
Přidáme kmín, bobkový list, tymián a kurkumu. Nesolíme, aby hrách neztvrdl.
Vaříme nejprve na prudkém ohni asi 10 minut odkryté a z povrchu sbíráme pěnu, poté ještě dalších 10 minut pod pokličkou.
Bobkový list vyndáme, kaši přemístíme do mixéru a rozmixujeme do požadované konzistence.
Vrátíme do hrnce a ještě chvíli prohříváme. Můžeme osolit, přidat rozetřený česnek, pro zjemnění plátek másla a případně lžíci lněných semínek na zahuštění. Je-li kaše příliš řídká, můžeme ji přecedit (nebo z ní udělat polévku..). Jíme teplé s tím, co mám rádi :)

Poznámka autorky receptu

http://tankavari.blogerka.cz/Zelenina-salaty-prilo...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 90 min

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

mika59

17. 8. 2022 14:50

Zeleninu taky přidávám, jen kurkumy jsem dala méně. Foto přidáno..

Tanicka

19. 10. 2012 10:47

Frantiska: Jinak dodatek - namacim dlouho, cca 24 hodin a nesolim. Tim se to taky urychli :)

Tanicka

19. 10. 2012 10:45

Frantiska: Ja varim veskere lusteniny kolem 20 minut :) Na krabickach se sice pise tak hodina a pul

, ale kdyz dokazu ten hrach (cizrnu, fazole) po 20 minut rozmacknout prsty,nevidim duvod proc to varit tak dlouho. Chce to opravdu vyzkoušet - mam overeno, ze cim dele varite, tim vice tvrde. Tak mozna proto.. ?