Sekaná s pohankou a zelenou jarní cibulkou

Name: Sekaná s pohankou a zelenou jarní cibulkou
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg mletého hovězího masa; 2 hrsti pohanky; 1 hrst zelené jarní cibulky; 2 vejce; 1 rohlík máčený v mléce; sůl; římský kmín; majoránka; instantní pohankové vločky na zahuštění

Pohanka je velmi zdravá potravina. Můžeme ji například přidat do sekané, kterou ochutíme kořením a jarní cibulkou. Sekaná chutná skvěle a je šťavnatá. Podávat ji můžeme například s bramborami.

hanahcotton

13 názorů

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 75 min

85 min (10 min příprava + 75 min tepelná úprava)

20. 7. 2012 17:14

Sekaná s pohankou a zelenou jarní cibulkou

1/2 kg 1/2 kg mletého hovězího masa

2 hrsti 2 hrsti pohanky

1 hrst 1 hrst zelené jarní cibulky

2 2 vejce

1 1 rohlík máčený v mléce

sůl

římský kmín

majoránka

instantní pohankové vločky na zahuštění

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 720 kJ / 889 kcal
Bílkoviny	121,66 g
Tuky	31,20 g
Vláknina	2,15 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	836 mg
Sůl	2,17 g
Sacharidy	29,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pohanku uvaříme dle návodu.
Mleté maso smícháme s vařenou pohankou, rohlíkem a nakrájenou cibulkou. Okořeníme, osolíme, přidáme vejce a vše zahustíme instantními pohankovými vločkami.
Uděláme dvě šišky, které pečeme v troubě na plechu s pečicím papírem. Během pečení potíráme sekanou osolenou vodou.
TIP Jak správně upéct sekanou, aby nepraskla

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohanková sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Hovězí sekaná s cuketou a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ala_Mal 90 min

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krejcikovaalena 80 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

13 foto

Deset levných polévek, které zasytí i zahřejí: Čočková s klobáskou, hrstková nebo zelňačka přijdou vhod

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

clupmi

21. 7. 2012 09:25

Sekanou miluji v jakékoliv podobě v jakémkoliv množství +9

bodík letí.

http://clupmi.blog.cz

hanahcotton

21. 7. 2012 08:14

Jana Remkova:Jani Honza teď měl problémy - žaludek, tak mu česnek nedělá dobře...ale příště ho tam dám

JanaDorazinova

20. 7. 2012 23:13

Hani, pohankové vločky jsem dnes měla na snídani v kombinaci sojového mléka, jablka, hrozinek, ořechů a medu. Řeknu ti, tohle vypadá fakt jedleji

Přidala bych česnek

varilamyskakasicku

20. 7. 2012 21:47

hanahcotton: já to četla Hani, v receptech pro zdraví, aby měl člověk pomalejší vstřebávání cukru do krve a v pohodě játra i slinivku a dobré trávení, měl by si vždy ráno namočit na 12 hodin pohanku do jogurtu nebo do kefíru se lžičkou skořice a pak to jíst jako poslední jídlo navečer, nebo jdou pak použít i pohankové vločky

Zdenka1

20. 7. 2012 20:52

Pohanku mám ráda, sekanou také

. Když se to smíchá dohromady, musí to chutnat dvojnásob

. Určitě prubnu

hanahcotton

20. 7. 2012 20:48

varilamyskakasicku:díky za tip....taky vyzkouším pohanku v jogurtu

varilamyskakasicku

20. 7. 2012 20:45

Tak dnes jsem si koupila už druhý balíček pohanky, namáčím si ji do jogurtu na 12 hodek a pak jím, teď se mi hodí, že je zde krásný recept na výbornou sekanou, wow