Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maltézská omáčka

Name: Maltézská omáčka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 litru majonézy; 200 g šlehané smetany; 150 g šunky; 1/2 citrónu - šťáva; 1/2 pomeranče - šťáva; sůl; mletý bílý pepř; worcesterová omáčka; cukr na špičku nože

honzam

8 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

15. 7. 2012 08:17

Maltézská omáčka, Maltézská omáčka — Maltézská omáčka

Přidat fotku

1/4 litru 1/4 litru majonézy

200 g 200 g šlehané smetany

150 g 150 g šunky

1/2 1/2 citrónu - šťáva

1/2 1/2 pomeranče - šťáva

sůl

mletý bílý pepř

worcesterová omáčka

cukr na špičku nože na špičku nože

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 911 kJ / 457 kcal
Bílkoviny	36,23 g
Tuky	28,36 g
Vláknina	2,07 g
Cholesterol	182 mg
Sodík	1,37 g
Sůl	3,20 g
Sacharidy	13,09 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do majonézy lehce vmícháme ušlehanou smetanu, jemně usekanou šunku, podle chuti přikapáme šťávy z citrónu a pomeranče a worcesterovou omáčku, osolíme, opepříme, přidáme cukr a promícháme.
Podáváme k vařené zelenině (květák, chřest apod.) a smaženým sýrům.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Filet z lososa s chřestem a maltézskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 90 min

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 25 min

Fazolková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Hodnocení 19×

Nejoblíbenější dobroty s čerstvými a kompotovanými mandarinkami: Hodí se i na jednohubky

Komentáře

zizala (moderátorka)

19. 9. 2018 18:17

Po upozornění kamarádky jsem našla STUDENOU Maltézskou omáčku u mistra Vrabce. Dosud jsem věděla jen o teplé. Tímto se autorovi tohoto receptu omlouvám

zizala (moderátorka)

19. 9. 2018 16:10

Protože tento recept je VELMI zavádějící, uvádím charakteristiku a výrobu skutečné maltézské omáčky:
https://kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/...