Nejjednodušší zavařené hrušky

Name: Nejjednodušší zavařené hrušky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: pevné hrušky; voda; cukr krupice; kyselina citrónová

Sezóna jablek a hrušek je v plném proudu, tak je nejvyšší čas oprášit recept na ovocný kompot. Hrušky mají samy o sobě úžasnou chuť, nepotřebují žádné koření. Vyzkoušejte náš recept, ve kterém nepotřebujete ani citrón.

1974andrea

20 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

25. 8. 2012 17:18

pevné hrušky

voda

cukr krupice

kyselina citrónová

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Svaříme nálev a to tak, že na 1 litr vody přidáme 400 g cukru. Necháme zchladnout.
Hrušky, kdo chce, oloupe, já je neloupu, pouze omyji a nakrájíme na čtvrtky.
Vykrájíme jadřinec a dáme do misky se studenou vodou a cca 1 lžičkou kyseliny citrónové, aby nám nezhnědly.
Jak jednoduše očistit hrušky?
Pak je nastrkáme do sklenic, nestlačujeme a zalijeme nálevem. Zavařujeme na 85 °C 20-25 minut.
TIP Rady jak uskladnit a zpracovat hrušky

Poznámka autorky receptu

Našla jsem tu dva recepty na kompotované hrušky, ale v každém je nějaké koření nebo citrón.

Snad se někomu bude tento recept hodit.

Mje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (94×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rychlý kompot z jakéhokoliv ovoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Zavařené hrušky s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ivako

Zavařené papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Yvetka 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Dokonalá hrušková povidla: S vůní perníkového koření budou ta pravá nejen pro náplně do frgálů

Hodnocení 12×

Hruškový kompot zaváříme podle receptů našich babiček. Hrušky obvykle loupeme a postaráme se, aby nezhnědly

Video Hodnocení 22×

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování

Komentáře

magdalenka

25. 8. 2012 20:02

Nechcem polemizovať - ja mám asi jednoduchší spôsob - nevarím cukrový roztok - na 1 pohár hrušiek dám 3 PL cukru, doplním vodou (do pohára medzi hrušky hodím 2-3 hrebíčky), zaviečkujem a sterilizujem. Horúce vytiahnem z hrnca, prevrátim hore dnom, prípadný nerozpustený cukor sa rozpustí časom. Celý život (požehnaný vek) to takto robím, robila tak aj mamka, robí tak aj sestra...všetky kompóty.